Deilig, tilfredsstillende og ukomplisert. Skiller seg i interessant smak og originalitet. Ganske tilfredsstillende, og de er tilberedt av vanlige og kjente produkter - en salat med krabbepinner, pølse, kål, tomater og et posjert egg. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Det siste tiåret i menneskeheten har begynt på en ny æra, som kan kalles en befestningstid og riktig ernæring. Folk har blitt interessert i å forlenge ungdommen og levetiden, mens sunn og balansert ernæring spiller en viktig rolle for å nå disse målene. For at ernæringen skal være riktig, må grønnsaksalater være tilstede i dietten. De kan være en uavhengig rett, lett og tilfredsstillende på samme tid, eller de kan være en flott siderett. Jeg foreslår at du gjør deg kjent med oppskriften på en av disse sunne rettene - en salat med krabbepinner, pølse, kål, tomater og et posjert egg. Hvis du vil lage noe lett og samtidig tilfredsstillende, vil denne interessante salatoppskriften glede alle i husstanden.
Grønnsaker gir maten fantastisk saftighet og fyller opp kroppen med fiber, som renser tarmene godt og forbedrer funksjonen. Et posjert egg vil dekorere måltidet med sitt opprinnelige utseende, tilføre metthet, fylle kroppen med proteiner og andre helbredende stoffer. Kyllingegg, tilberedt uten skjell, beholder alle fordelaktige egenskaper og sporstoffer. De absorberes perfekt av kroppen, så de er klassifisert som diettmat. Krabbe pinner er også proteiner, men hvis de er laget av naturlig fisk. Velg derfor et produkt av høy kvalitet, det meste av sammensetningen skal være surimi. Denne moderat sprø salaten er perfekt til servering med hvilken som helst rett.
- Kaloriinnhold per 100 g - 135 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Hvitkål - 200 g
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Tomater - 1 stk.
- Agurker - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Greens (koriander, basilikum) - flere kvister
- Søt pepper - 1 stk.
- Krabbe pinner - 4 stk.
- Pølse - 200 g
- Egg - 2 stk.
Steg-for-trinn tilberedning av salat med krabbepinner, pølse, kål, tomater og posjert egg, oppskrift med foto:
1. Fjern de øverste bladene fra kålen. de er vanligvis skitne. Vask kålhodet, tørk det med et papirhåndkle, kutt av den nødvendige mengden og skjær i tynne strimler. Trykk den ned med hendene slik at kålen slipper ut saften og salaten blir saftigere.
2. Vask agurkene under rennende vann, tørk med et papirhåndkle og skjær i tynne halvringer på 3-4 mm.
3. Vask tomatene, tørk med et håndkle og skjær i terninger.
4. Vask paprikaen, kutt av stilken, del den i to, fjern såkassen, klipp av skilleveggene og skjær i strimler.
5. Skrell krabbepinnene fra emballasjefilmen og skjær i terninger eller strimler. Hvis de er frosset, må du tine dem på en naturlig måte uten å bruke mikrobølgeovn og vann.
6. Fjern innpakningen fra pølsen og skjær i terninger som krabbepinner.
7. Vask greener, tørk med et håndkle og finhakk.
8. Fyll en kopp med drikkevann, salt og hell i egget. Gjør dette forsiktig for å holde eggeplommen intakt.
Bland alle grønnsakene i en salatbolle, smak til med salt og hell over vegetabilsk olje.
9. Sett eggene i mikrobølgeovnen og stek i 1 minutt på 850 kW. Hvis strømmen til enheten er annerledes, må du korrigere tiden. Proteinet skal koagulere, og eggeplommen inni skal forbli myk. Du finner en detaljert trinn-for-trinn-oppskrift på hvordan du tilbereder posjerte egg på forskjellige måter på sidene på nettstedet. For å gjøre dette, bruk søkestrengen.
Rør godt i grønnsakene.
10. Del salaten i porsjonsskåler og topp med den posjerte salaten. Server salaten med krabbepinner, pølse, kål, tomater og posjert egg til bordet umiddelbart etter tilberedning.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med krabbepinner, tomater og ost.
