Beskrivelse av prinsens plante. Hvilken kjemisk sammensetning har den, hva inneholder den? Er det noen helbredende egenskaper for kroppen? Er det noen kontraindikasjoner for bruk og hvilken skade kan bærene forårsake. Kulinariske oppskrifter og interessante fakta. I tillegg kan matvarer som inkluderer prinsesse bekjempe muskelkramper. Blodsirkulasjonen forbedres, og kroppen blir raskere frisk etter intens fysisk aktivitet. Bær er en utmerket tonic og tonic.
Skade og kontraindikasjoner for bruk av prinsessen
Selv om arktiske bringebær har en rekke fordelaktige egenskaper, kan det oppstå smertefulle og ubehagelige symptomer hvis du ikke følger tiltaket ved bruk av produkter som inneholder det. Det er en risiko for å undergrave helsetilstanden betydelig.
Konsekvensene av overgrepet mot prinsessen:
- Manifestasjoner av en allergisk reaksjon - kløe, rødhet og små utslett kan forekomme på huden. Noen ganger observeres overfølsomhet, anafylaktisk sjokk, hodepine, kvalme, tap av bevissthet, hevelse i slimhinnen, lakrimasjon, konjunktivitt, hemolytisk anemi, feber og dyspné.
- Fallende blodtrykk - komponentene i bær kan påvirke tilstanden til blodårene negativt og forverre mikrosirkulasjonen i blodet.
- Avføringsforstyrrelse - magesykdommer oppstår, smertefulle opplevelser oppstår, diaré, flatulens, diaré eller forstoppelse, gastritt, forverring av peristaltikk, bukspyttkjertelenadenom.
- En økning i blærens tone er forbundet med prinsessens evne til å akselerere metabolske prosesser. Kalsium begynner å skylle ut fra beinene.
Prinsen anbefales ikke å bruke til behandling av gastrointestinale sykdommer. Det er først og fremst nødvendig å kontakte en kvalifisert spesialist og identifisere hvordan produktet vil påvirke tilstanden til slimhinnen.
Absolutte kontraindikasjoner for prinsen:
- Individuell intoleranse for askorbinsyre - hudutslett, nesestopp, Quinckes ødem, rennende nese, hevelse i lepper og tunge, blødninger, hypervitaminose, fordøyelsesbesvær.
- Epilepsi - komponentene i bæret kan provosere alvorlig svimmelhet, hallusinasjoner, tap av bevissthet og ukontrollerte muskelsammentrekninger.
- Gastritt eller sår - slimhinnen er skadet, alvorlige kuttesmerter, diaré og kvalme oppstår.
Du bør heller ikke spise produkter som inneholder prinsessen før operasjonen, siden blodpropp forverres og det er fare for forverring av helse og indre blødninger.
Oppskrifter med prinsessen
Det er mange gourmetretter med arktiske bringebær. De er preget av krydret smak, behagelig aroma og uvurderlige fordeler.
Følgende oppskrifter for prinsessen skiller seg ut, som er enkle å tilberede og kalorifattige:
- Tiramisu … Først skilles de hvite fra eggeplommene fra 5 kyllingegg. I en separat beholder, visp de hvite med en mikser i ca 2-3 minutter, og bland eggeplommene med 100 gram melis og visp til en tett konsistens. Et kilo Mascarpone -ost blandes med en pose vaniljesukker. Deretter helles en masse med proteiner og eggeplommer i den og piskes med en visp til den er jevn. 4 ss malt kaffe og 2 kanelstang helles med kokende vann. I mellomtiden brytes 18 Savoyardi -kjeks i to og legges på bunnen av seks boller. Etter det helles de med 10 ml Disaronno amaretto og 50-60 ml brygget kaffe. Fordel en blanding av mascarpone og egg på toppen. Desserten settes i kjøleskapet i flere timer. Deretter drysses tiramisu med kakao, pyntet med prinsessebær og myntekvister.
- Hovedsakelig grynpudding … En liter 22% fløte helles i beholderen og kokes. 3 biter vaniljestang kuttes på langs, frøene skrapes ut og tilsettes kremen. Gjør en langsom brann og hell 3 ss valmuefrø, tidligere dynket i kokende vann i 30 minutter. Kok i ca 20-25 minutter, under konstant omrøring og rist øsen. Tilsett deretter en spiseskje sukker og en klype salt. Hell deretter et glass semulegryn og kok til det er helt kokt. Den resulterende massen fjernes fra varmen, piskes med en blender og får avkjøles. I mellomtiden helter prinsene 300 gram sukker med et glass sukker og setter det på en sakte brann. I et glass røres en teskje stivelse med litt vann og helles i syltetøyet. Deretter fordeles innholdet i små former og settes i kjøleskapet i 20 minutter. Etter det smører du semolina på det fortykkede syltetøyet og drysser sukker på toppen. Deretter brennes den forsiktig med en gassbrenner til en hard og rødaktig karamellskorpe dukker opp.
- Ricotta ostekake … 250 gram shortbread cookies blir hakket med en blender. Smelt 75 gram smør og bland med den resulterende smulen. Ovnen er forvarmet til 180 ° C. Fordel den resulterende massen på en oljet stekeform med en diameter på 30 cm og avkjøl. Pisk deretter med en mikser en halv kilo ricottaost med 170 gram sukker, en spiseskje sitronskall, en pakke vaniljesukker, 3 kyllingegg og en klype salt. Etter det tar de kaken ut av kakene fra kjøleskapet, sprer ostemassen på den og setter den i ovnen i en time for å bake. Den ferdige desserten er drysset med kokos på toppen og dekorert med bær.
- Princess Pie … Knead ett kyllingegg, 2 ss sukker, 80 gram margarin og et glass hvetemel i en separat beholder. En kake dannes av deigen, legges i et ildfast form og settes i fryseren i 15 minutter. I mellomtiden blandes 50 gram smør, 3 ss mel og 4 ss sukker til en liten smule oppnås. Deretter tar de ut den frosne kaken og fordeler jevnt 400 gram av prinsessen over den. Bland 2 ss semulegryn, 150 gram sukker i et glass og dryss det på bærene. Det siste laget er sprinkling. Kaken stekes i ovnen i 25-30 minutter ved en temperatur på 200 ° C.
- Franske paier med ost og prinsesse … 500 gram butterdeig rulles ut og skjæres i firkanter. For hver firkant deig, fordel 4-5 ferdigskårne osteterninger og noen få prinsessebær. Smør kantene og toppen med et sammenpisket egg for god vedheft. Deretter brettes paiene diagonalt for å danne en trekant. Stekes i ovnen ved 200 ° C til den er brun. Paier serveres varme til bordet.
- Hovedsakelig muffins … 2 kyllingegg blandes med et glass sukker. Deretter smeltes 140 gram smør i mikrobølgeovnen og tilsettes til resten av ingrediensene. Etter det blandes en teskje brus med sitronsyre, og tilsett blandingen mens den skummer. Hell deretter i tilstrekkelig mengde hvetemel for å få skjeen til å stå. Tilsett deretter bærene til prinsessen etter smak og visp med en blender. Den resulterende rosa deigen helles i muffinsformer og settes i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 15 minutter.
- Sitronpai … Gni først skallet fra to sitroner og bland det med 200 g sukker. Tilsett deretter 4 kyllingegg og visp blandingen med en blender til den er jevn og luftig. Et glass hvetemel blandes med en spiseskje bakepulver og kombineres med ingrediensene. Hell deretter 50 ml sitronsaft og 150 ml olivenolje. Halvparten av deigen helles i en oljet stekeform, prinsessebærene helles og den resterende deigen helles. De steker i ovnen i ca 35 minutter ved en temperatur på 170-175 ° C.
Lag også sirup fra prinsessen hermetisert syltetøy. Saften slukker perfekt tørsten og senker temperaturen. Bær er i god harmoni med melk, bakervarer, is, fløte, alkoholholdige drikker. De tørkede bladene på planten brukes noen ganger til å brygge te.
Interessante fakta om prinsen
Bladene til prinsessen kan erstatte plantainen. Med deres hjelp desinfiserer de såret, trekker ut pus fra det og fremskynder helbredelsen.
Planten bærer frukt hele sommeren. Det anbefales å høste blader i juni-juli og frukt i august.
Knuste bær påføres foci av urticaria, som forekommer hos barn med allergi.
I det gamle Russland prøvde de å avle prinsen. Buskene de tok med seg fra skogen ble plantet i hagene deres. Men utbyttet har bare redusert. Russisk oppdretter og biolog Ivan Michurin snakket om dette. Han bemerket at hvis gartnere kunne gjøre arktiske bringebær mer produktive og tilpasningsdyktige til deres kultur, ville det være en stor gevinst.
Se videoen om prinsen:
Prinsessens brede fordeling skyldes dens fordelaktige egenskaper, søte smak og aroma av ananas.