Beskrivelse av palmyra -planten. Nyttige egenskaper av frukt, sammensetning og kaloriinnhold. Hvilke skadelige manifestasjoner kan observeres, absolutte kontraindikasjoner for opptak. Fruktoppskrifter. Palme frukt er et utmerket hjemmemedisin for solbrenthet. Et tynt lag fruktpuré påført huden beroliger ikke bare det berørte området, men nærer og fukter det, noe som gjør den til en utmerket ingrediens for hjemmekosmetikk. Frukt øker hastigheten på sårheling og løser eksisterende arr. Derfor ble de tidligere brukt til å bekjempe kopper igjen etter en alvorlig sykdom. En grøtomslag eller fruktdrikk vil hjelpe til med å håndtere dermatitt og allergiske utslett, dette middelet er trygt selv for barn og babyer.
Skade og kontraindikasjoner ved bruk av palmyra
Fordelene med palmyra og dens frukt er tvilsomt. De er praktisk talt ufarlige, bortsett fra i tilfeller av allergi eller bruk av mennesker med dårlig helse. Hvis du er redd for å spise denne frukten, må du gjøre deg grundig kjent med funksjonene.
Konsekvensene av misbruk av palmyra:
- Mageknip … Dette punktet er typisk for mange ferske frukter. En stor mengde fiber i sammensetningen kan forårsake oppblåsthet, tyngde i magen og følelsen av at maten ikke blir fordøyd. Gitt det faktum at palmyra i seg selv raskt eliminerer slike symptomer, er sjansen for ubehag i mage -tarmkanalen ekstremt liten.
- Vektøkning … Selve produktet er ikke farlig for den ideelle figuren. Imidlertid øker alle slags deilige, men kaloririke desserter med bruk (syltetøy, bakverk, krem) sjansen til å gå over rimelige grenser for ditt eget kosthold. Hvis du planlegger å lage noe "søtt" - bruk det med måte, del med venner, for ikke å spise hele retten alene.
Absolutte kontraindikasjoner for palmyra:
- Allergi … Hvis du lider av en individuell intoleranse overfor frukt, grønnsaker eller nøtter, må du behandle den første palmyra -smaken med forsiktighet.
- Forverring av alvorlige sykdommer … Eventuelle uvanlige måltider vil sannsynligvis være kontraindisert i perioder med sykdom eller restitusjon. Når du tar medisiner, må du snakke med legen din om hvor viktig samspillet med mat er.
Palmyra oppskrifter
Frukt er rik på mineraler og vitaminer og er en utmerket base for et sunt kosthold og et raskt vekttap.
Palmyra oppskrifter:
- Søt drink med palmesøtsaker … Palmetreet, som bærer frukten av palmyra, er også rik på et annet næringsstoff, nemlig søt nektar, som fås direkte fra knoppene på treet. Saften brukes til produksjon av palmevin og søtsaker. Sistnevnte er bare brukt til å lage en drink. Vi trenger bare en eller to små skiver (palmekonfekt selges etter vekt, ligner på ødelagt karamell), avhengig av hvor søt og intens smaken skal være. Deretter males palmegodteriet og en klype kardemomme i en morter med en støter. Kok opp et glass helmelk og tilsett søtsaker. Slå av varmen og legg frukten av palmyraen, som tidligere var skrelt fra skinnet og frøene, i melkeblandingen. Du kan drikke cocktailen varm, men det er bedre å vente til den avkjøles godt og absorberer aromaen av ingrediensene. Naturmelk kan erstattes med kokosmelk.
- Palmyra fruktjuice … Ta 4 frukter og purér dem. Bland med en halv kopp fersk sitronsaft, 4 ss sukker (mindre eller mer etter smak), 1 ss rosevann og isbiter. Drikken er klar.
- Milkshake … Tilbered 2 palmefrukter, et glass melk, 3 ts sukker, en klype safran. Bland godt i en blender og tilsett knust is (du kan lage den fra hvilken som helst fruktjuice, bruk vann eller kokosmelk).
- Dessert "Tadgola Kulfi" … Skjær 1-2 modne palmyra-frukter i skiver. Bland en boks med kondensert melk og et glass tung kremfløte i en separat beholder. Tilsett frukt og dypp den i en blender. Vi behandler til det er homogent og avkjølt. Vi legger ut etter formene og unner oss søtsaker. Den samme blandingen kan settes i fryseren for en deilig naturlig is.
- Palmyra pudding … Denne enkle palmyra -retten tar bare 10 minutter å lage. Ta 10 palmefrukter, et glass sukker, et halvt glass tung krem, et halvt glass melk og en pakke gelatin. Varm melk litt, oppløs gelatin i den og la den stå helt avkjølt. Vi lager potetmos av frukt og kombinerer med resten av ingrediensene; for ensartethet kan du bruke en blender. Tilsett gelatin i blandingen, rør godt, hell det i formene og sett det i kjøleskapet til det stivner helt.
Interessante fakta om Palmyra
Palmyra -frukt, også kalt "tadgola" eller "is -eple", er en skikkelig universalmiddel under varme somre. De har en kjølende effekt og inneholder mye vann og næringsstoffer som tilfører nesten ingen kalorier til dietten.
For maksimal nytte bør frukten spises med skallet, siden den inneholder mange aktive ingredienser. I tradisjonelle oppskrifter blir palmyra ikke bare spist rå, men også kokt, stekt, bakt og frossen, tilsatt ris, karriretter, bakevarer og godteri. Melk og honning er gode ingredienser for å lage en deilig is -eplefruktdessert.
Borassus flabellifer -treet produserer også juice og nektar til mat. Etter spesiell behandling blir maten omdannet til en sukkererstatning som har en lav glykemisk indeks og er gunstig for vekttap og diabetes symptomer. Palmyra frø er ikke mindre spiselige.
Saften hentet fra treet har forskjellige navn og bruksområder. Den forfriskende drinken som ble hentet fra de avskårne toppskuddene ved daggry, kalles Thaati Kallu. Saften ekstrahert om kvelden gjæres for å lage en sur tadi -vin. Sukkernektar fra unge blomsterknopper blir også bearbeidet til arrak, og uraffinert kan kjøpes under navnet Taal Patali eller javanesisk sukker. I mange indiske stater spises også unge palmeskudd ved steking eller tilsetning til gryteretter.
I tradisjonell medisin blandes palmyra -masse med sandeltrepulver og kokosnøttvann for å behandle ulike hudfeil, brannskader eller rødhet. De tørkede bladene på treet brukes til å lage tepper, kurver, hatter, paraplyer og skrivemateriale. Mange gamle tekster er skrevet på slike palmeblader. Sinewy stilker brukes til å lage gjerder og båter, tau er vridd fra den fibrøse delen, og svart og tett tre er høyt verdsatt i konstruksjonen.
Palmyra -treet er det offisielle symbolet på den indiske delstaten Tamil Nadu. Det er høyt respektert i tamilsk kultur, hvor det kalles "karpaha Veruksham", som betyr "himmelsk tre". Lignende behandling av palmer i Kambodsja og Sør -Sulawesi. Det nevnes overalt - fra hellige tekster til barns tellerim.
Unge palmyra -frøplanter vokser sakte og produserer bare noen få blader i året. Imidlertid forblir døde skudd også på stammen i flere år.
Etter at frukten er plukket fra treet, blir den veldig følsom for miljøet, smaken begynner å endre seg raskt på grunn av gjæring. Derfor er de beste palmyrene de som nettopp har blitt plukket fra treet med samme navn. Hvis du ikke har tenkt å konsumere frukten umiddelbart, må du velge de "koppene". Selv kjøleskap kan forlenge levetiden med bare en dag eller litt mer. Se en video om Palmyra:
Palmyra -frukt er en verdifull kilde til vitamin B og C, sporstoffer, antioksidanter og andre nyttige stoffer. De avkjøles effektivt på en varm dag, motstår kardiovaskulære sykdommer, fordøyelsesforstyrrelser, kreft, diabetes og for tidlig aldring. Deres systematiske bruk fjerner tretthet, gir langsiktig og jevn energimetning. Frukt er trygt selv for barn og eldre, men de har en ekstremt kort holdbarhet, og derfor kan de smakes bare på steder med direkte vekst.