Uvanlige varme smørbrød med courgette og ost bakt i mikrobølgeovnen er perfekte til frokost eller en matbit, til et uformelt eller festlig bord. Rask, enkel, velsmakende, tilfredsstillende! Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
En enkel matbit som en sandwich er den mest populære maten på bordet. Jeg kuttet av en brødskive, la en tallerken med pølse, kjøtt, ost … og spiste et par av disse smørbrødene. Raskt, enkelt, praktisk. Slik tørr mat er imidlertid ikke veldig bra for kroppen. En annen ting er en varm sandwich, som består av varmt brød (lett stekt eller bakt) og mørt varmt fyll. Selve fyllet kan være veldig forskjellig i sammensetning, det er ikke lenger noen fantasi grense for kokken. En slik varm forrett er mye sunnere og mer appetittvekkende enn en tørr analog. Og hvis varme smørbrød også er med grønnsaker, så er dette generelt et sunt måltid. I dag diversifiserer vi den daglige menyen og tilbereder varme smørbrød med courgette og ost som mellommåltid.
Å tilberede en lett matbit er veldig enkelt, enn mange husmødre vil like oppskriften. Lyse og saftige smørbrød er perfekte for en rask matbit, og de kan også serveres på et festlig bord. De er alltid i fortjent etterspørsel etter ethvert måltid. Ung courgette med myke små frø har en spesielt rik og behagelig smak. De kan tilberedes både i ovnen og i mikrobølgeovnen. Jeg foretrekker den andre oppfinnelsen av sivilisasjonen.
Se også hvordan du lager melstekt courgette med saus.
- Kaloriinnhold per 100 g - 45 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Zucchini - 2 ringer
- Vegetabilsk olje - til steking av squash
- Ost - 2 skiver
- Hvitløk - 0,5 fedd
- Brød - 1 stk
- Salt - en klype
Steg for trinn tilberedning av varme smørbrød med courgette og ost, oppskrift med foto:
1. Vask squashen og tørk den med et papirhåndkle. Skjær dem i ringer som ikke er mer enn 1 cm tykke. Ellers steker de ikke godt inne. Hvis du kutter dem tynnere, kan de brenne under steking.
2. I en skillet, varm opp vegetabilsk olje og tilsett courgette. Smak dem til med salt og surr på middels varme.
3. Stek squashen til den er gyllenbrun og vend den til den andre siden, til den er mør og gyllenbrun.
4. Skjær brødet i skiver på ca 1 cm tykt. Alle brød du liker og er vant til å spise, passer til smørbrød: hvitt, svart, rug, brød, baguette … Om ønskelig kan brødet tørkes i et rent og rent tørr stekepanne. Da blir det sprøtt.
5. Legg skiver av stekt varm courgette på toppen av brødet og smak til med hvitløk passert gjennom en presse.
6. Skjær osten i tynne skiver eller riv på et grovt rivjern og legg på toppen av courgetter.
7. Legg smørbrødet på et fat og mikrobølgeovn i 1 minutt ved 850 kW for å smelte osten.
8. Hvis strømmen til enheten er annerledes, så se på smørbrødet. Når osten har smeltet, fjerner du den fra mikrobølgeovnen. Server den varme courgette- og ostesmørbrødet umiddelbart etter tilberedning med en kopp ferskt te. Det er ikke vanlig å lage en slik matbit for fremtiden.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager squash og tomatsmørbrød.
