Hvordan lage en jordbærsmoothie hjemme? TOPP-9 oppskrifter med matlagingsbilder. Kulinariske tips og hemmeligheter. Videooppskrifter.
Jordbærsesongen har allerede begynt, og med den har sommervarmen kommet. I løpet av denne tiden vil det lett hjelpe å takle tørsten etter smoothies med bær. Denne drikken vil belaste deg med energi og godt humør. Derfor åpner vi sommersmoothiesesongen, og starter med å lage jordbærbaserte cocktailer. Dette er et velsmakende, sunt og vakkert bær, som inneholder folsyre, fiber, jern, kalsium og mange sporstoffer. Et sett med essensielle vitaminer i bær har en antiinflammatorisk og styrkende effekt. I denne artikkelen vil han fortelle deg TOP-9-oppskriftene for å lage en jordbærsmoothie.
Matlagingstips og finesser
- Et særtrekk ved jordbærsmoothien er tykkelsen. Videre bør det være slik at en senket skje eller et cocktailrør rolig kan stå i et glass med en smoothie.
- For at drikken skal ha riktig tekstur, må jordbær kombineres med andre matvarer. Og dette bæret kan kombineres med en utrolig mengde komponenter. For eksempel gir bananer eller avokado kremaktig og glatt tekstur, og mango, epler, pærer gir saftighet. Ingredienser som kiwi, jordbær, havregryn og dessertost har også fast fruktkjøtt.
- For en pikant smak, tilsett et stykke ingefærrot, sitron eller limejuice til drikken. Du kan gjøre dristige eksperimenter og legge til basilikum, mynte, persille, rosmarin, spinat, salvie, timian.
- Bruk honning, jordskokkesirup og lønnesirup som søtningsmiddel. Bananer er den søteste ingrediensen i frukt og gir en kremaktig tekstur. Du kan også legge til fuktede dadler eller tørkede aprikoser for sødme, pærer og moden mango er også egnet.
- Hvis smoothien er sukkerholdig, tilsett sitron eller limejuice.
- En flytende base tilsettes en drink laget av knuste bær. Det kan være juice, vann, melk, kefir, yoghurt, etc. Men ikke tilsett mye vann eller juice, ellers får du flytende gelé i stedet for en tykk cocktail. Smaken og fargen på smoothien blir rik hvis konsistensen er tykk nok.
- Samtidig, ikke la deg rive med å blande alt. Det er vanligvis ikke mer enn 5 hovedingredienser i den perfekte smoothien.
- Siden deilige smoothies handler om glatt tekstur, bruk en kraftig blender for å oppnå dette.
- Ikke bland mørke greener med lyse røde bær, ellers vil drikken ha en stygg nyanse av myrfarge.
- Det er best å drikke en kald cocktail. Bruk derfor alle produktene fra kjøleskapet, eller tilsett isbiter. Men da må det være en veldig kraftig blender for å bryte isen godt. Du kan også legge is i glasset før servering og fylle den med den ferdige drikken.
- Hvis du lager en frossen jordbærsmoothie, trenger du ikke legge til ekstra is.
- Kaloriinnholdet i drikken avhenger av dens bestanddeler. Jordbærene i seg selv er kalorifattige, i 100 g er det bare 32-40 kcal. I gjennomsnitt kan en drink være 65-200 kalorier per 100 g produkt. Havremeldrikken med lavest kaloriinnhold, og den mest kaloririke, er bananversjonen.
Jordbærsmoothie med melk
Jordbærmelksmoothie er et av de enkleste og mest populære alternativene. Det er usedvanlig aromatisk, velsmakende og sunt.
- Kaloriinnhold per 100 g - 89 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Jordbær - 10 stk. store bær
- Fint sukker - 1 ss
- Melk - 125 ml
- Is - valgfritt
Slik lager du en jordbærsmoothie med melk:
- Vask jordbærene og tørk dem med et papirhåndkle. Fjern hestehalen. Skjær store bær i to, la de små være intakte.
- Send jordbærene til blenderskålen og tilsett sukker.
- Hell melk i en bolle og pisk til den er jevn.
- Legg isbiter i et høyt glass og hell jordbær smoothie med melk.
- Pynt med et lite bær om ønskelig.
Jordbærsmoothie uten melk
Melkefri jordbærsmoothie tilberedes uten å tilsette melk eller meieriprodukter. Dette er et flott alternativ for en velsmakende og sunn matbit. Den aromatiske cocktailen er lett å tilberede hjemme.
Ingredienser:
- Jordbær - 300 g
- Vann eller juice - 500 ml
- Honning - 1 ss
- Sukker eller agave etter smak
- Is - 10 terninger
Å lage en melkefri jordbær smoothie:
- Vask jordbær, tørk med et håndkle, mos med en gaffel og send til en blender.
- Tilsett isbiter og hell i drikkevann.
- Tilsett søtningsmidler etter smak - sukker eller agave.
- Visp maten med en blender til den er jevn.
- Hell jordbærsmoothien uten melk i et glass og pynt med de resterende bærene.
Jordbærsmoothie med is
Strawberry Ice Cream Smoothie er en deilig sunn dessert. Dette er en deilig drink med god smak for et sunt sommerdiett.
Ingredienser:
- Melk - 100 ml
- Vaniljeis - 100 g
- Jordbær - 150 g
Lage en jordbæris -smoothie:
- Forbered jordbærene: vask, tørk, skjær i biter og send til en blender.
- Tilsett is og hell i kald melk.
- Visp alle ingrediensene til de er glatte og hell jordbæris -smoothien i glass.
Jordbær spinat smoothie
Strawberry Spinat Smoothie for vekttap er et flott alternativ for en diett frokost eller snack. Hvis ønskelig, kan drikken suppleres med honning, noe som gir energi og energi.
Ingredienser:
- Jordbær - 100 g
- Fettfattig kefir - 125 ml
- Sukker - 1 ss
- Isbiter - 5 stk.
- Spinat - noen kvister
Å lage en jordbær og kefir smoothie:
- Vask jordbærene, tørk og skjær i skiver.
- Legg spinaten i en sil, legg den i en bolle og skyll under rennende kaldt vann for å skylle av smuss. Tørk bladene godt med et papirhåndkle.
- Legg de tilberedte jordbærene og spinatbladene i en blenderbolle.
- Tilsett sukker og hell i kefir.
- Bruk isbiter for å holde smoothien kjølig.
- Mal alle produktene til de er glatte.
- Hell i en jordbær og kefir smoothie i et cocktailglass med sugerør.
Jordbær mynte smoothie
Jordbær og mynte smoothie er en forfriskende drink i sommervarmen. Det anbefales til babymat og er bra for slanking. inneholder levende melkesyrebakterier.
Ingredienser:
- Jordbær - 150 g
- Melk - 150 ml
- Peppermynte - 2-3 kvister
- Granulert sukker - 1 ss
- Is - 5 terninger
Slik lager du en jordbærmynt smoothie:
- Vask jordbærene og tørk dem med et bomullshåndkle. Hvis bærene er store, kutt dem i 2-4 biter.
- Overfør bærene til en mikseskål.
- Vask myntebladene, skjær i strimler og ha i en blender.
- Hell melk over alt, tilsett sukker og senk isen.
- Visp jordbær- og mynte -smoothien på høy hastighet.
- Server i klare glass, pyntet med et mynteblad.
Jordbær Banan Smoothie
En velduftende søt drink - jordbær- og banansmoothie - inneholder alle nødvendige vitaminer og mineraler. Dette er en ekte dessert med naturlig yoghurt og myk nøytral ost.
Ingredienser:
- Jordbær - 150 g
- Mascarponeost - 50 g
- Banan - 1 stk.
- Yoghurt - 200 ml
- Flytende honning - 1 ss
- Is - 5 terninger
Lag en jordbærbanansmoothie uten melk:
- Skrell bananen, hakk den grovt slik at den hakker bedre, og send den til blenderskålen.
- Vask jordbærene, tørk dem med et papirhåndkle og ha dem i en blender.
- Tilsett mascarpone, blomsterhonning, yoghurt og is i maten.
- Visp alle ingrediensene til de er glatte.
- Hell jordbærbanansmoothien i vakre glass og pynt etter ønske.
Jordbær eple smoothie
Jordbær og eple smoothie sammen med ananas er en lett å lage drikke med et snev av tropiske frukter. Cocktailalternativet med lavest kaloriinnhold du kan spise om morgenen eller kvelden.
Ingredienser:
- Jordbær - 10 stk. stor
- Ananas (hermetisk eller fersk) - 150 g
- Melk - 125 ml
- Naturlig yoghurt - 300 ml
- Sukker - 2 ss
- Knust is - 1 ss.
Lage en jordbær eple smoothie:
- Skrell den ferske ananas, fjern den harde kjernen, skjær den i terninger og send den til multikokebollen. Hell ananas på boks på en sil for å tømme saltlake. Men ikke hell den ut. Du kan legge til smoothies eller bare drikke.
- Vask jordbærene, tørk med et håndkle, kutt av de grønne kelkbladene, skjær i 2 biter og send til blenderen.
- Tilsett sukker og knust is til maten.
- Hell alt med melk og yoghurt og visp med en blender til det er jevnt.
- Hell jordbær -eple -smoothien i glass og pynt med en skive ananas.
Jordbær Avokado Smoothie
Det er velsmakende å spise og drikke samtidig, samt å gå ned i vekt - smoothies med avokado og jordbær. En drink for råmatister, vegetarianere og hurtigmatelskere.
Ingredienser:
- Avokado - 1 stk.
- Jordbær - 100 g
- Honning - 1 ss
- Mynt - 2 grener
- Drikkevann - 100 ml
Lage en jordbæravokado -smoothie:
- Skrell en moden og myk avokado, fjern gropen og legg fruktkjøttet i en blenderbolle.
- Vask friske jordbær grundig, tørk, fjern halene, skjær i 2-4 biter og send etter avokadoen.
- Vask mynten, tørk med et bomullshåndkle og ha i en blender.
- Tilsett honning, hell i vann og pisk med en mikser til det er jevnt.
- Fortynn den resulterende massen med drikke eller mineralvann til ønsket konsistens.
Jordbær Kiwi Smoothie
Hvis du er lei av de vanlige kombinasjonene i cocktailer, tilbereder du en velduftende drink med en pikant smak - en jordbær- og kiwismoothie.
Ingredienser:
- Kiwi - 2 stk.
- Jordbær - 150 g
- Sukker - 1 ss
- Melk - 125 ml
- Knust is - valgfritt
Å lage en jordbær og kiwi smoothie:
- Fjern skallet fra kiwi, kutt i flere biter og send til blenderen.
- Vask og tørk jordbærene, kutt av den grønne stilken og ha i bollen.
- Hell i granulert sukker og hell melken over blandingen.
- Pisk maten med en blender til den er jevn.
- For å avkjøle jordbær-kiwi-smoothien, tilsett noen isbiter i blandingen.
- Hell drikken i glass og pynt med en skive kiwi og modne jordbær.
