Ikke for vane å spise fast mat om morgenen? Har du ikke tid til en full frokost? Lag deretter en lett og luftig smoothie ved å bruke produktene du har hjemme.
Oppskriftsinnhold:
- Varianter av sunne smoothies
- Råd
- Hvorfor smoothies er nyttige
- Smoothieoppskrifter
- Frukt smoothie
- Frukt og grønnsaks smoothie
- Frukt og bær smoothie
- Videooppskrift
Smoothie er en brus som tilberedes med en blender og frisk frukt, bær, grønnsaker og urter med tilsetning av melk, juice, honning, isbiter, iskrem, yoghurt og andre komponenter. Forskjellen mellom smoothies og juice og cocktailer er den tykke konsistensen og bruken av flere ingredienser. For tilberedning brukes alle frukter og bær, og ikke bare i form av den flytende delen av frukten, men også i smulet. Derfor brukes smoothies både som en velsmakende drink og som en selvstendig mat. Du kan spise den til et hvilket som helst måltid: frokost, lunsj eller i stedet for middag.
Varianter av sunne smoothies
- Grønn. Drikken tilberedes i 2 trinn. Først hakkes hovedgrønnsakene og andre produkter, og deretter helles melk i og urter tilsettes. Alle er blandet.
- Valnøtt. Drikken tilberedes et par timer før den drikkes. Nøtter dynkes, blandes sammen med væske, og deretter tilsettes ønsket frukt.
- Frukt og grønnsaker. Det er ingen tilberedningssekvens. Beina og skillevegger fjernes, skallet skrelles. Det viktigste å ta hensyn til er evnen til visse frukter med langvarig kontakt med luft, for eksempel endrer eplet farge. Drikken endrer ikke smaken, men kan bare ødelegge utseendet. Derfor er det tilrådelig å sette slike produkter sist.
Smoothie tips
Sunne smoothies er et fristed for eksperimentering. Du kan uendelig simulere forskjellige drikkealternativer. Og for å virkelig nyte produktet må du vite noen nyttige tips.
- Skrell frukten grundig, fordi det fester seg til tennene og halsen.
- Fjern filmen fra sitrusfrukter, ellers vil drikken smake bittert.
- En tykk cocktail fortynnes med melk, vann eller en isbit.
- For skjønnhet, dekorere drikken med sjokoladeflis, bær og et mynteblad.
- For å forberede en flassende smoothie, legges en tykk blanding av en farge på bunnen av glasset, og en flytende masse av andre farger legges på toppen etter tur.
- Den enkleste måten å lage smoothies på er i en blender som kan lukkes igjen. Hvis enheten er nedsenkbar, trenger beholderen en stor for å fylle den halvveis med mat.
Hvorfor er smoothies nyttige?
De mest nyttige produktene er grønnsaker og frukt, du trenger bare å kombinere dem riktig. Ekte sunne smoothies er laget av naturlige saftige og kjøttfulle produkter, uten konserveringsmidler, smaker og fortykningsmidler. Du kan eksperimentere med alle ingrediensene, men ikke tørket frukt. Smaken, konsistensen, fargen og lukten av cocktailen avhenger av kombinasjonen og kombinasjonen av produkter. For eksempel: aprikoser, fersken, bananer og mango kan blandes med appelsin, pamelo og skrelt grapefrukt. Vegetabilske smoothies med urter er veldig nyttige. For en større effekt tilsettes villbær: multebær, tyttebær, blåbær, blåbær, tyttebær. Disse smoothiene er fylt med mineraler, vitaminer og har uttalte antioksidant-aldringseffekter. Du trenger bare å velge riktige proporsjoner, ellers vil drikken vise seg å være for sur eller klønete. Sukker tilsatt smoothies regnes ikke som naturlig.
I vest er smoothie -dietten veldig vanlig. Dette er en av de mest populære metodene for å kontrollere vekten din. Ved hjelp av drikken kan du gå ned ekstra kilo og samtidig bygge muskler. Men for riktig ernæring, for ikke å gå opp kilo, må du følge visse regler.
- Ikke drikk smoothie når du er tørst. Drikken kan ikke erstatte vann, den inneholder sukker og mye kalorier. Overdreven forbruk vil føre til overflødige kilo og cellulitter.
- Drikk bare en tilberedt drink. Ferdige smoothies kan inneholde sukker, smakforsterkere, konserveringsmidler.
- Hold oversikt over kaloriinnholdet i ingrediensene. Kalorifattig i plommer, kiwi, aprikoser, epler og bær. Og bananer skal ikke brukes for mye.
- I en grønnsakscocktail erstattes salt med tørket tangpulver. Det vil berike kroppen med jod og tilføre pikant.
- Kalorier med høy kalori med fet melk, yoghurt og juice tilsvarer et fullt måltid. De inneholder daglig kaloriinntak. Det er bedre å erstatte fete og søte meieriprodukter med fettfattig kefir.
- Drinker med spiret hvete, havre og bygg stiller sult.
- Smoothies er ikke snacks mellom måltidene - de er mat. Derfor må du bruke den deretter. Fordi som du vet, spytt fremskynder fordøyelsen av mat. Og bare drukket smoothie vil ikke spytte i riktig mengde. Derfor er det bedre å tygge den revne massen som fast mat. Da vil spyttkjertlene fungere mer aktivt.
- Du bør ikke gi opp vanlig mat av hensyn til smoothies. Men hvis drikken erstatter fast mat, anbefales det å tilsette protein til den. I dette tilfellet bør proteiner overvåkes, fordi deres overskudd vil føre til en økning i kolesterolnivået i blodet.
Smoothieoppskrifter
Tilberedningsteknologien er enkel. Den klassiske versjonen inneholder flere grønnsaker eller frukt, og juice eller vanlig is for volum og tynning av blandingen. Selv om du kan lage hvilken som helst drink hjemme: med bær, honning, nøtter, sirup, urter, krydder, frokostblandinger. Og ved å eliminere kaloririke ingredienser og tilsetningsstoffer som inneholder sukker, kan du lage en smoothie for vekttap. Uansett trenger du en blender for å tilberede en drink. Det er mange smoothieoppskrifter der ute i dag. Melk, fløte, is, etc. ble lagt til den klassiske versjonen. Alle typer drikke er delt inn i:
- Forfriskende - ingen sukker, søt og sur mat.
- Veldig kaldt - med is.
- Mettende - veldig tykk.
- Dessert - søt, med honning, sukker, sjokolade.
- Vegetabilsk - Serveres som en lett middag og en rask lunsj.
- Med meieriprodukter - nærende, søtt, nøytralt, lett. Ingen sure ingredienser brukes.
- Egg - med et hvitt eller et helt egg.
Frukt smoothie
Fruktsmoothies er mest populære for sin smak, sødme og næringsverdi. De er mettet med mange viktige og fordelaktige plantestoffer. En fruktsmoothie som er drukket til frokost, gir deg livlighet, energi og styrke.
- Kaloriinnhold per 100 g - 25 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Jordbær - 250 g
- Banan - 1 stk.
- Kefir - 1, 5 ss.
- Honning - 1 ts
Forberedelse:
- Skrell bananen og skjær i skiver.
- Fjern halen fra jordbærene, fjern stilken, vask og del den i to.
- Dypp produktene i en blender og visp til det er jevnt.
- Tilsett honning, hell i kefir og pisk godt igjen.
Frukt og grønnsaks smoothie
Du kan effektivt rense kroppen med naturlige produkter. For elskere av sunt kosthold er det en drink med antioksidanter, vitaminer og fiber i frukt og grønnsaker.
Ingredienser:
- Ferskpresset eplejuice - 100 ml
- Kål - 3 blader
- Grønt eple - kvart
- Ingefærrot - 2,5 cm
- Sitronsaft - 20 ml
- Lønnesirup - 1 ss
- Drikkevann - 100 ml
Forberedelse:
- Skrell eplet, skrell og skjær i biter.
- Skrell ingefærroten.
- Ha vasket kålblad, eple og ingefær i en blender. Mal maten til en homogen tykk masse.
- Hell i de flytende ingrediensene: eplejuice, lønnesirup, drikkevann og sitronsaft.
- Visp maten og drikken i små slurker.
Frukt og bær smoothie
En behagelig og delikat smoothie av frukt og bær vil hjelpe deg å bli slankere og yngre på kort tid. I tillegg vil det rense tarmene, fylle kroppen med energi og gi styrke.
Ingredienser:
- Apple - 1 stk.
- Banan - 1 stk.
- Pære - 1 stk.
- Rips - 3 ss
- Bringebær - 3 ss
- Honning - 1 ss
- Drikkevann - 150 ml.
- Malet kanel - på tuppen av en kniv
- Mandelflak - 2 ss
Forberedelse:
- Skrell eplet, banan og pære, fjern frøene og skjær i biter.
- Vask rips.
- Ha tilberedte epler, pærer, banan, rips, bringebær i en blenderbolle.
- Mal maten til den er jevn.
- Tilsett malt kanel, mandelflak, honning og knus maten.
- Hell i vann, visp igjen og begynn å smake.
Videooppskrifter:
