Oppskrift på å lage semulegryn med tyttebær. Veldig enkelt, velsmakende og sunt.
Som du vet, er tranebær et veldig nyttig bær for kroppen vår (hvis noen ikke vet, les artikkelen om "Nyttige egenskaper av tranebær"), men hvordan du bruker det i matlaging er ikke klart for alle. Ikke alle kan bare spise bær, siden de er syrlige, sure og ikke smakfulle. Trenger du fordelene med tyttebær, bør du ikke plage deg selv og spise med "jeg vil ikke", men du kan lage deilig semuljegrøt med den. Minimum ingredienser og maksimale fordeler.
- Kaloriinnhold per 100 g - 68,6 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Tranebær - 125 g
- Semulegryn - 35-40 g (2 fulle spiseskjeer)
- Sukker - 35-40 g (2 ss. L., så mye som mulig)
- Vann - ~ 350 ml
Tilberedning av semulegryn med tyttebær
1. Velg tranebær (fjern kvister) og vask. Klem tyttebærene i små biter gjennom osteklut for å skille skinnet med frø fra saften. Du kan gjøre dette med en metallsikt og en spiseskje, det viktigste er at bærene brister og saften kommer ut.3. Samle vann i en kjele og ha i tranebærkaken, samt sukker og kok opp.
4. Sil deretter buljongen gjennom en sil, og kast kaken. Hell tranebærjuice i den silte buljongen og tilsett semulina litt etter litt under omrøring. Kok opp, kok deretter over svak varme i 2-3 minutter under konstant omrøring. Hell den tilberedte tyttebærgrøten i et fat og dryss med sukker.
God appetitt!
Mengden sukker og semulegryn kan deretter justeres etter din smak, hvem som liker en tykkere grøt, og som foretrekker flytende, søt eller moderat syrlig tyttebær.
