Hvis du er en fan av retter med cottage cheese, er cottage cheese -gryten med tyttebær definitivt ditt valg! Tilbered denne desserten med den beste smaken og aromaen, gled deg selv og dine nærmeste.
Curd gryteretter er min svakhet. Jeg elsker dem ikke bare for deres utmerkede smak, enkle tilberedning, men også for mangfoldet av tilsetningsstoffer som kan brukes i dem på grunn av den nøytrale smaken av cottage cheese. Alle frukter, nøtter eller bær vil legge til nye smaker i gryten og noen ganger farge bakevarer i forskjellige nyanser. I dag vil jeg lage en cottage cheese -gryte med tyttebær - et bær som har en sur -søt, litt syrlig smak, som gjør det mulig å bruke det både i søte desserter og i salte, krydrede sauser. Det er smaken av tyttebær som vil balansere smaken på bakevarer og gjøre det ikke sukkerholdig, men moderat søtt, behagelig, med en liten syrlighet.
- Kaloriinnhold per 100 g - 224 kcal.
- Porsjoner - for 6 personer
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Lingonberry - 0,5 ss.
- Cottage cheese - 200 g
- Egg - 2 stk.
- Sukker - 3 ss. l.
- Hvetemel - 4 ss. l.
- Salt - en klype
- Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
Steg-for-trinn matlaging av cottage cheese gryte med tyttebær i ovnen
Å lage gryte deig er like enkelt som å pelle pærer. For dette kombinerer vi cottage cheese, sukker og egg. Vi blander og oppnår komparativ homogenitet. Du kan legge til en pakke med vaniljesukker for smak.
Hell 1 ss i deigen. l. vegetabilsk olje og bland. Det er bedre å ta oljen raffinert, luktfri, slik at bakevarer ikke har en utpreget aroma av vegetabilsk olje.
Tilsett siktet hvitt hvetemel i deigen og bland ingrediensene med en gaffel eller blender.
Vi sorterer tyttebærene, fjerner bladene, kvister og ødelagte bær, skyller dem under rennende vann, lar dem renne. Vi sender de tørkede lingonbærene til deigen. Bland med en skje.
Smør bakefatet med en liten mengde vegetabilsk olje og ha deigen i det.
Vi skal bake en dessert med tyttebær ved en temperatur på 180 grader i 35-40 minutter. Vi sjekker beredskapen med et spyd.
Vi tar den ferdige gryten ut av ovnen, kjøler den litt og serverer den til bordet.
Du kan tilberede og servere rømmesaus med tyttebær med denne retten: den vil perfekt harmonisere med den ferdige desserten. For å gjøre dette, slå med et blender et halvt glass rømme, 2-3 ss granulert sukker og en håndfull tyttebær. Du får rømme med en blekrosa farge, som både i smak og farge vil passe godt til ostemasse.
Cottage cheese gryte med tyttebær er klar. Delikat smak og subtil aroma vil ikke få kjære til å vente på en ny invitasjon til bordet! Hell te og smak til. God appetitt!
Se også videooppskrifter:
Deilig ostemasse gryte med bær
