Steg-for-trinn oppskrift på cottage cheese gryte med sjokolade: liste over ingredienser, teknologi for å forberede en deilig og sunn dessert i ovnen. Videooppskrift.
Cottage cheese gryte med sjokolade er en deilig og sunn dessert basert på cottage cheese, bakt i ovnen. Det er en forenklet og sunnere versjon av ostepannekakene. Når du tilbereder en gryte, er det ikke nødvendig å skitne hendene i deigen, stå ved ovnen og snu stekte kaker, mens et slikt kulinarisk mesterverk absolutt ikke er dårligere i smak og næringsverdi.
Cottage cheese er grunnlaget for retten. Resultatet avhenger helt av kvaliteten. For oppskriften tar vi et ferskt produkt laget av naturlig melk. Det er ønskelig at sammensetningen ikke inkluderer utenlandske tilsetningsstoffer og smaker. Fettinnholdet i dette gjærede melkeproduktet velges i henhold til preferanser.
Ved å bruke semulegryn i oppskriften, som erstatter hvetemel, blir gryten lettere og luftigere. Og sjokoladebitene gir dessuten en spesiell sjarm til desserten.
Følgende er en oppskrift med et bilde av en cottage cheese gryte med sjokolade, som vil hjelpe deg med å raskt tilberede en deilig dessert og glede husstanden din.
Se også hvordan du lager en ostemasse gryte med kirsebær og semulegryn.
- Kaloriinnhold per 100 g - 170 kcal.
- Porsjoner - 5
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Cottage cheese - 400 g
- Egg - 2 stk.
- Semulegryn - 5 ss.
- Sukker etter smak
- Sjokolade - 150 g
Steg for trinn tilberedning av cottage cheese gryte med sjokolade
1. Før du forbereder sjokolade ostemasse, tilbered ingrediensene og elt deigen. Vi moser cottage cheese med en gaffel for å bryte kornene. Tilsett egg, semu og bland godt. På dette tidspunktet kan du tilsette litt vaniljesukker.
2. Bryt en sjokoladebit eller skjær den i små biter med en kniv. Det er ikke tilrådelig å male på et rivejern, fordi ideen med oppskriften slik at sjokoladen smaker godt ikke bare i smaken, men også blir merkbar i smulet. Tilsett ostemassen.
3. Vi velger en ildfast form av ønsket størrelse. Du kan bruke en stor til en gryte, eller flere små til en porsjonert dessert. Deigen passer vanligvis omtrent en tredjedel. Smør bunnen og sidene med smør eller raffinert vegetabilsk olje. Vi sprer den tilberedte deigen.
4. Det er ikke nødvendig å forvarme ovnen. Du kan slå den på så snart du legger skjemaet i den. Mens det varmes opp til 180 grader, har semulina tid til å svelle litt, på grunn av hvilken gryten bakes godt og blir mer luftig. Steketiden er 40 minutter.
5. Når gryten er stekt godt, fjerner du den fra formen. Dette må gjøres forsiktig for ikke å skade integriteten. Alternativt kan du løfte med en trespatel på alle sider, deretter dekke med et skjærebrett av passende størrelse på toppen, snu den, erstatte fatet i stedet for formen og snu det igjen. Toppen kan pyntes med melis eller revet sjokolade.
6. Utrolig deilig cottage cheese gryte med sjokolade i ovnen er klar! Det anbefales å servere den varm, så smaken blir best avslørt, og smeltede sjokoladebiter fås som en delikat krem.
Se også videooppskriften:
1. Hytteostmuffins med sjokolade
