En trinnvis oppskrift på kylling i ovnen med appelsiner: en liste over ingredienser, matlagingsteknologi. Videooppskrifter.
Ovnkylling med appelsiner er en utrolig attraktiv og deilig rett. Oransje notater er et fantastisk tillegg til smaken av bakt kylling. Dette alternativet ser bra ut selv på et festlig bord.
Enhver del av skrotten kan tas som kjøttingrediens. Dette kan være et bryst, vinger, ben eller en hel kylling. Det er viktig at produktet er ferskt. Kjøtt som er tint er også fint, men aromaen og smaken går litt tapt når det er frosset.
Hensikten med appelsinene i denne oppskriften er å myke opp kjøttet under sylting og fremskynde tilberedningsprosessen. I tillegg gir appelsinskall en utrolig appetittvekkende aroma og juice - en slags delikat sødme.
Kylling passer godt til mange smaker og aromaer, men et av de beste valgene er en blanding av italienske urter, inkludert sitrongress, hvitløk, oregano, salt, løk, basilikum og shambhala blader.
Vi presenterer en enkel oppskrift på kylling med appelsiner i ovnen med et bilde.
Se også hvordan du tilbereder kylling med sopp i en kremet saus i ovnen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 129 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 40 minutter + marinering 2 timer
Ingredienser:
- Kyllingben - 8 stk.
- Oransje - 2 stk.
- Italienske urter - 1 ts
- Soyasaus - 50 ml
- Løk - 1 stk.
- Svart pepper - 1/2 ts
- Salt - 3 g
- Vegetabilsk olje - 40 ml
Stek kylling i ovnen i appelsiner trinn for trinn
1. Før du tilbereder kyllingen med appelsiner i ovnen, må du forberede ingrediensene og marinere kjøttet. Vi starter med appelsiner - fjern skallet fra en frukt og press saften i en dyp tallerken.
2. Forbered kyllingdressingen i ovnen i appelsiner. Tilsett soyasaus, krydret italienske urter, pepper og salt i en bolle med juice, samt vegetabilsk olje og appelsinskall. Vi blander.
3. Kyllingben blir kvitt overflødig fett og, om ønskelig, fra huden. Ha i den tilberedte marinaden og rør slik at hvert stykke blir fullstendig bearbeidet med krydret appelsinjuice. Stram til med film og la stå på bordet eller i kjøleskapet i minst 2 timer. Marinering kan ta lengre tid - opptil 12 timer. Hakk deretter den andre appelsinen og løken og bland med kyllingen. Vi sender til bakefatet.
4. Ovnen bør forvarmes til 200 grader, dette gjør at kyllingen kan koke raskere uten å miste saftigheten. Steketiden er 40 minutter. Du kan jevnlig sjekke beina og helle over dem saften og marinaden som har kommet ut. Etter denne perioden må du sjekke om den er klar ved å stikke hull i kjøttet med en gaffel. Hvis saften er klar, er kyllingen klar. Vi tar den ut av ovnen og legger den på et bredt fat med salat og urter. Ikke glem å legge sitrusskivene. De vil veldig godt understreke utseendet på maten, takket være at kyllingen med appelsiner i ovnen ser utrolig appetittvekkende og attraktiv ut på bildet.
5. Ovnbakt kylling med appelsiner er klar! Denne retten kan suppleres med hvilken som helst siderett - grøt, poteter og andre grønnsaker.
Se også videooppskrifter:
1. Kylling med appelsiner i ovnen
2. Kyllinglår i ovnen med appelsiner
