Steg-for-trinn oppskrift på kylling med kål i ovnen i ermet: en liste over ingredienser og teknologien for å forberede det andre kurset med kylling. Videooppskrifter.
Ovnkylling med kål er en flott og veldig lett å lage mat med høy næringsverdi og utmerket smak. Dette er et alternativ til stuet kål med kjøtt. Maten som er tilberedt i ermet viser seg å være mer saftig, aromatisk og velsmakende.
Til denne retten kan du ta hvilken som helst del av kyllingen. Om ønskelig kan du skille kjøttet fra bein, skinn og brusk for et mer behagelig måltid. Det er bedre å ta ferskt kjøtt, men den frosne versjonen er også egnet.
Kål er bedre egnet for sene varianter. Den har en behagelig smak og beholder formen godt etter varmebehandling.
Vi tar gulrøtter og paprika som obligatoriske tilleggsingredienser. De tilfører sødme og forbedrer generelt smaken.
Fra smakstilsetning og aromatiske tilsetningsstoffer kan du ta laurbærblader og sortmalt pepper.
Deretter foreslår vi at du gjør deg kjent med en trinnvis oppskrift på kylling med kål i ovnen med et bilde av hele kokeprosessen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 107 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Kylling - 500 g
- Kål - 400 g
- Gulrøtter - 70 g
- Søt pepper - 50 g
- Salt, pepper - etter smak
Steg-for-trinn matlaging av kylling med kål i ermet i ovnen
1. Før du lager kål med kylling i ovnen, tilbereder du kjøttet. Vi vasker kyllingdelene, kutter av overflødig hud og fett fra dem. Skill kjøttet fra beinet om ønskelig. Tørk av med et papirhåndkle og gni med salt og malt pepper.
2. Vend hvitkål i tynne strimler. For å gjøre dette kan du bruke en vanlig skarp kniv eller en kniv til å skrelle grønnsaker.
3. Gni de skrellede gulrøttene på et grovt rivjern, og fjern frøene og stilkene fra paprikaen og skjær dem i tynne strimler eller terninger.
4. Tilsett hakket kål og mos det godt med hendene. Tilsett deretter pepper og gulrøtter og bland.
5. Ha kålen i stekemuffen, legg kyllingen oppå. Vi knytter ermet og gjør flere små kutt på toppen.
6. Vi sprer arbeidsstykket på et bakeplate og legger det i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Vi baker i ca 40 minutter. Vi tar den ut og legger den varm på en vanlig rett.
7. Deilig og sunn kylling med kål i ermet i ovnen er klar! Retten er helt selvforsynt, men du kan også servere kokte poteter eller kokt ris med den.
Se også videooppskrifter:
1. Kylling med kål i ermet
2. Lat middag - kål med kylling i ermet
