En trinnvis oppskrift på kylling i honning-sennepsmarinade i ovnen: en liste over nødvendige produkter og teknologien for å tilberede en festlig rett fra kyllingestokker. Videooppskrifter.
Ovnsmarinert honning-sennep kylling er en lett å tilberede og deilig kylling trommestikk rett. Det som er godt med kylling er at den raskt blir gjennomvåt i marinade og ikke krever langvarig varmebehandling. Resultatet er en delikat kjøttfull smak med krydret urte -notater og lett honning -sødme.
Enhver del av kyllingen kan tas. Brystet vil være tettere og tørrere, lårene kjøttfulle og veldig saftige med en moderat mengde fett. Når det gjelder trommestikkene, er de ikke bare velsmakende, men alltid vakre og enkle å spise.
Marinert honning øker rettens næringsverdi, gir en lett aroma og litt sødme. Sammen med dette er sennep ansvarlig for pikant og behagelig bitterhet.
Provençalske urter, hvitløk og paprika er veldig gode til kylling. Og soyasaus har blitt stadig mer brukt på kjøkkenene våre i det siste. det fremskynder beiseprosessen, gir en behagelig smak og aroma.
Følgende er en detaljert oppskrift på kylling i en honning-sennepsmarinade med et bilde av hvert trinn i forberedelsen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 134 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 50 minutter + 30 minutter for marinering
Ingredienser:
- Kyllingestokker - 10 stk.
- Honning - 1-2 ss
- Varm sennep - 1 ss
- Sennepsbønner - 1 ss
- Provençalske urter - 1 ts
- Hvitløk - 1 ts
- Paprika - 1 ts
- Kvernet pepper - 1/2 ts
- Soyasaus - 100 ml
- Salt etter smak
Tilberedning av kylling i honningssennepsmarinade trinn for trinn i ovnen
1. Før du baker kyllingen i marinade med honning-sennep, tilbered marinaden. For å gjøre dette, kombiner smeltet honning, varm sennep, provençalske urter, hakket hvitløk, sennepsbønner, soyasaus, svart pepper og paprika i en dyp tallerken. Vi tilsetter salt helt på slutten for ikke å oversalt, fordi soyasaus gir en salt smak.
2. Bland til glatt.
3. Vi vasker kyllingtrommelen, kutter av overflødig fett og skinn fra dem. Mariner i en dyp tallerken. Vi pakker den inn med gjennomsiktig film og lar den stå i 30-60 minutter. Det er ikke nødvendig å kjøle seg ned hvis marinering ikke varer mer enn en time.
4. Dekk bakeplaten med papir. Kan smøres lett med matolje eller solsikkeolje. Vi spreder skinnebenene i kort avstand fra hverandre.
5. Forvarm ovnen på forhånd til 220-240 grader. Vi legger et bakeplate og steker i ca 50 minutter. Når du er klar, legg du på en fin tallerken. Bena ser veldig fordelaktige ut på en rektangulær tallerken. Pynt med hakkede urter.
6. Deilig og tilfredsstillende kylling i marinade med honning-sennep er klar! Server den med poteter, ris eller kokte grønnsaker.
Se også videooppskrifter:
1. Kylling i marinade med honning-sennep
2. Deilig kylling i honningssennepsaus
