Tilbered dette velsmakende og tilfredsstillende måltidet som skal serveres under faste hvis du er på diett, eller hvis kostholdet ditt er kjøttfritt.
Hvitkål er et veldig velsmakende og sunt produkt, hvorfra mange deilige retter tilberedes. Gresk kål og ris er en rett som er verdt å lage for å sikre at den fortjener et sted på spisebordet. De tilsynelatende enkleste produktene kombineres til en smakssymfoni, noe som gir oss en ekstraordinær rett som kan drive bort sultfølelsen i lang tid. Den er forresten også god fordi den kan serveres både varm og kald - dette vil ikke påvirke smaken. Prøv å lage en slik tallerken, og du.
Se hvordan du lager kokt kål i ovnen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 106 kcal.
- Porsjoner - for 4 personer
- Tilberedningstid - 35 minutter
Ingredienser:
- Ris - 100 g
- Kål - 400 g
- Gulrøtter - 1 stk.
- Pære løk - 1 stk.
- Tomater - 3-4 stk.
- Vann - 1 ss.
- Vegetabilsk olje - 30 ml
- Salt, pepper krydder - etter smak
- Hvitløk - 2 fedd
- Løvblad - 1 stk.
- Grønt til pynt
Steg for steg tilberedning av gresk kål med ris
Skrell og vask løk og gulrøtter. Mal, skjær i små terninger. Fjern og kast de øverste bladene fra kålhodet, og skjær selve kålen i små strimler. Du bør ikke makulere det; det er viktig at bitene er synlige i fatet.
Hell litt vegetabilsk olje i en forvarmet panne, varm opp og kast grønnsaker i den. Stek dem til de er gyllenbrune, rør av og til.
Tre tomater på et rivjern, og tilsett den resulterende puréen i pannen i grønnsakene. Rør rundt, dekk til og reduser varmen. I stedet for friske tomater kan du ta 2-3 ss. l. tomatpuré.
Vi vasker risen til vannet blir klart, tilsett det i pannen, hell i et glass vann. Salt og pepper retten og fortsett å putre risen sammen med grønnsakene til de er møre.
Server retten varm, pynt eventuelt med hakkede urter.
En deilig og ganske enkel rett å tilberede - gresk kål med ris er klar!
Du kan servere greskål med ris som hovedrett, eller du kan bruke den som tilbehør til kjøtt-, fisk- eller fjærfe -retter. God appetitt!
Se også videooppskrifter:
Ris med kål - en mager tallerken
