Kald kaffedrikk av gresk opprinnelse med en delikat kremaktig smak - kald Frappe -kaffe med melk. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Frappe er en kald kaffedrikk. Frappe er oversatt fra fransk som kjølt, selv om den kommer fra Hellas. Det er veldig populært i Sør -Europa, fordi bemerkelsesverdig forfriskende og forfriskende, fordi den er brygget av ekte kaffe. Det er generelt akseptert at kaffe og drikke basert på det skal være varmt. Imidlertid serveres frappe og konsumeres bare avkjølt. Han ble født i 1957 på den internasjonale messen i Thessaloniki. Deretter presenterte Nestlé -selskapet et sjokoladepulver som oppløses raskt i kald melk. Ved lunsjtid ønsket en ansatt i selskapet, D. Vakondios, å lage kaffe, men fant ikke kokende vann. Deretter blandet han Nescafe pulverkaffe med sukker i en shaker, helte den med kaldt vann og ristet den. Resultatet er en kald, kremet kaffe.
I dag, i tillegg til sukker, tilsettes mange forskjellige produkter til drikken: melk, fløte, iskrem, likør, sirup, sjokolade, krydder, til og med Coca-Cola. Samtidig er enhver Frappe -oppskrift utrolig enkel. I dag deler jeg en oppskrift på å lage en fantastisk gresk drink - kald Frappe -kaffe med melk. Drikken har en behagelig delikat smak takket være melk med en knapt merkbar bitterhet, som kompenseres av drikkens mykhet.
- Kaloriinnhold per 100 g - 45 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Brygget malt kaffe - 1 ts
- Drikkevann - 40 ml
- Ismelk - 40 ml
- Is - etter behov
- Sukker - 1 ts
Steg for trinn tilberedning av kald Frappe -kaffe med melk, oppskrift med foto:
1. Hell brygget kaffe i en tyrk. Bruk nykvernet kaffe for å få mest mulig ut av drikken.
2. Hell deretter sukker i tyrken.
3. Hell drikkevann i tyrken og legg det på komfyren.
4. Kok opp drikken over middels varme. Så snart skum dukker opp på overflaten, som raskt har en tendens til å stige, fjerner tyrken umiddelbart fra ilden. Ellers renner kaffen bort som melk.
5. Hell drikken gjennom filtrering (fin sil eller osteklut) i en serveringskopp.
6. Hell ismelk i en kopp kaffe. Avkjøl om nødvendig den kalde Frappé -kaffen med melk mer, tilsett knust is. Vanligvis, før det tilsettes melk, piskes det med en mikser eller med en shaker slik at det dannes skum på overflaten, og deretter tilsettes det forsiktig i kaffen.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager kald Frappe -kaffe på 2 minutter.
