Ikke nekt deg selv din favorittdrink på grunn av det varme været. Unn deg selv en kald kaffe med melkis og konjakk, og lag den i henhold til denne trinnvise fotooppskriften. Videooppskrift.
Selv om teelskere er sikre på at kaffe er skadelig og smakløst, tar vi gjerne den første slurk av den om morgenen og gleder oss til lunsjpause for å nyte den igjen. Kaffe serveres oftest varm, men dette er ikke nødvendig. Den kan både varm og kul. Derfor foretrekker vi om vinteren varm og krydret kaffe, og med ankomsten av varme sommerdager - kjølig og forfriskende. Vi skal lære å lage deilig iskaffe med melkis.
For øyeblikket er frappe den mest populære kalde kaffedrikken. Grekerne oppfant det i forrige århundre. Den forfriskende og friske drikken har blitt spist over hele verden. I dag er det mange varianter av frappe -tilberedning. Og en av oppskriftene tillater bruk av melk i stedet for vann. Mengden tilsetningsstoffer i en frappe kan variere. Dessuten er dette ikke bare krydder og urter, men også rå eller pisket egg, fløte, sjokolade … I tillegg brukes alle slags smakforsterkere: konjakk, rom, likør, konjakk, iskrem. Drikken tilberedes også i henhold til forskjellige oppskrifter: ristet, blandet, pisket. Men det er bedre å prøve en slik forfriskende kaffecocktail en gang enn å snakke om det.
- Kaloriinnhold per 100 g - 105 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 5 minutter for matlaging, pluss tid for avkjøling
Ingredienser:
- Nykvernet kaffebønner - 1 ts
- Frossen melk - 1-2 terninger
- Drikkevann - 50 ml
- Cognac - 1 ss
Steg for trinn tilberedning av kald kaffe med melkis, oppskrift med foto:
1. Hell nykvernet kaffe i en kalkun med tykk bunn. For at drikken skal ha den mest behagelige aromaen, anbefales det å male kaffebønner like før tilberedning.
2. Hell vann i tyrkeren.
4. Sett gryten på ovnen med middels varme.
5. Kok opp kaffen. Når det dannes skum på drikkens overflate, som vil danne seg fra kantene på tyrkiet og raskt stige opp, fjerner du tyrkiet umiddelbart fra ilden. Ellers løper kaffen fort unna.
6. Legg melk isbiter i et stort glass. Hvordan lage is fra melk, kan du finne en detaljert oppskrift på sidene på nettstedet. For å gjøre dette, bruk søkestrengen. Hell kaffe umiddelbart i glasset.
6. La drikken stå til melkisen er helt smeltet. Smak på kaffen. Hvis temperaturen passer deg, hell i konjakken, rør og begynn å smake. Hvis kaffen med melkis og konjakk ikke virker kald nok, legg til en annen terning med melis, og hell i den alkoholholdige drikken etter at den har smeltet. Forresten, i stedet for konjakk, kan du bruke konjakk, whisky, likør og andre alkoholholdige drikker.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager kald frappekaffe med is.
