En trinnvis oppskrift med et bilde av å lage en salat av salat og tomater med et posjert egg. Et sunt, næringsrikt og kostholdig måltid. Videooppskrift.
Sommervarme gir endringer i menyen vår. Varme og tunge måltider gir plass til saftige og lette måltider. I dag foreslår jeg en oppskrift på en mør, lys og lys salat av salatblader og tomater med et posjert egg. Det vil sikkert glede deg med friskhet og fylle kroppen med vitaminer. Salaten vil overgå alle forventninger ettersom en rekke smaker blandes her. Salatblader gir parabolen friskhet og et posjert egg - en spesiell ømhet. Oppskriften kan inneholde absolutt alle grønnsaker etter smak.
Det er det posjerte egget som er det mest interessante høydepunktet og tillegg til denne salaten. Siden det vegetabilske settet med produkter kan være veldig forskjellige. For å lage det riktig må eggene være ferske. Tilsett en klype salt og eddik i vannet der den posjerte posjerte er kokt, slik at proteinet "griper" bedre og omslutter eggeplommen riktig.
Salaten vil være en flott rett for en hel kveldsmiddag. Den er spesielt egnet for de som følger figuren sin eller er på diett. Det kan raskt forberedes på sammenkomster med kjærester!
Se også hvordan du lager en salat med jordbær og salat.
- Kaloriinnhold per 100 g - 129 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Salatblader - middels haug
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Agurker - 1 stk.
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Egg - 2 stk.
- Cilantro - haug
- Tomater - 1 stk.
- Grønn løk - haug
Steg-for-trinn-tilberedning av salat fra salatblader og tomater med posjert egg, oppskrift med foto:
1. Vask agurkene, tørk med et papirhåndkle, klipp av endene på begge sider og skjær i tynne kvartringer.
2. Vask, tørk og skjær tomatene i passende biter.
3. Vask grønne løk, tørk med et papirhåndkle og finhakk.
4. Vask salatblader, tørk og kutt eller riv dem for hånd. Siden bladene er veldig delikate, vask så mye som du vil bruke om gangen. De falmer veldig raskt og mister sitt luftige utseende.
5. Legg all mat i en dyp bolle. Hell egget i en beholder med vann.
6. Smak til salaten med salt, tilsett vegetabilsk olje og rør.
Kok et posjert egg på en hvilken som helst praktisk måte. På siden finner du detaljerte instruksjoner om hvordan du tilbereder posjert posjert i en pose, i vann, i et dampbad, i silikonformer og i en mikrobølgeovn.
7. Legg salaten i flate serveringsfat.
8. Topp salaten med et posjert egg. Pynt eventuelt med sesamfrø. Server salat og tomatsalat med posjert egg umiddelbart etter tilberedning. Ellers vil grønnsakene gi juice og retten vil bli vassen, og den posjerte posjerte vil svekkes, noe som vil forringe utseendet.
Se også videooppskriften om hvordan du lager en salat med posjert egg, tomater og mozzarella.
