Hvis du vil ha noe velsmakende, kan du tilberede en enkel, men veldig velsmakende og sunn salat med tomater, smeltet ost og posjert egg på 10 minutter. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Tomat, kremost og posjert eggesalat er en superrask godbit som vil hjelpe i mange situasjoner. Hvis gjestene er på dørstokken, vil du ha en rask matbit, for å skjemme bort familien din med noe velsmakende, så blir en enkel og rask salat en livredder. Velg tomater for oppskriften fast og kjøttfull, bearbeidet ost av god kvalitet, uten skadelige tilsetningsstoffer, og eggene er ferske. Denne salaten er en ideell siderett til kjøtt, fisk eller potetmos. Frisk, vitaminrik, sunn og tilbereder på få minutter! Server den til frokost, lunsj eller middag! Velg en dressing etter din smak. Vegetabilsk olje regnes som en klassisk aromatisk dressing. Den kan erstattes med olivenolje eller suppleres med sitronsaft, soyasaus, sennep, etc. Om ønskelig kan du bruke naturlig yoghurt, rømme eller majones til dressing. Da vil retten få en annen smak, men salaten vil likevel vise seg å være ikke mindre krydret.
Du kan supplere denne salaten med alle grønnsaker: agurker, paprika, urter, salatblader, etc. Og siden salaten er dekorert med et posjert egg, har den en interessant presentasjon, så den fortjener en plass på festbordet. Men husk at serveringen av denne salaten er porsjonert, så hver spiser må forberede posjert posjert. For metthetsfølelse kan du supplere salaten med kjeks, og dryss med sesamfrø for skjønnhet.
- Kaloriinnhold per 100 g - 35 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Tomater - 2 stk.
- Olivenolje - til dressing
- Egg - 2 stk.
- Salt - en klype
- Hvitløk - 2 fedd
- Løk - 1 stk.
- Bearbeidet ost - 100 g
- Bitter pepper - 1 pod
- Soyasaus - 1 ss
- Agurker - 1 stk.
- Greens (noen) - haug
Steg for steg matlagingssalat med tomater, smeltet ost og posjert egg, oppskrift med foto:
1. Kok det posjerte egget først. Jeg koker den i mikrobølgeovnen. For å gjøre dette, legg innholdet i egget i en kopp vann og mikrobølgeovn i 1 minutt. Men steketiden avhenger av kraften til apparatet. Hvis du er vant til å tilberede posjert posjert på en annen måte, så bruk den.
2. Mens den posjerte koker, skjærer du de vaskede og tørkede tomatene i skiver av hvilken som helst størrelse.
3. Skjær den smeltede osten i terninger og ha i en bolle med tomater. Hvis osten er veldig myk og vanskelig å kutte, så legg den i bløt i fryseren i 15 minutter. Det blir tettere og lettere å kutte.
4. Vask agurkene, tørk med serviett og skjær i tynne 3 mm halve ringer.
5. Skrell løkene og skjær i tynne halvringer. Send den til alle produktene. Hvis du ønsker det, kan du forhåndsmarinere det.
6. Finhakk hvitløksfeddene og varm paprika. Fjern frøene fra pepper, fordi de inneholder spesielt mye bitterhet.
7. Vask greenene og tørk dem med et papirhåndkle. Hakk det fint og send det til en bolle med grønnsaker. På dette tidspunktet vil det være kokt fjærfe. Fjern den fra væsken veldig forsiktig for ikke å skade eggeplommen.
8. Smak til salaten med salt, olivenolje og soyasaus. Tilsett salt etter soyasausen, ellers kan du oversalt salaten, siden soyasausen allerede er salt.
9. Rør salaten.
10. Del salaten i serveringsskåler og pynt med posjert egg på toppen.
elleve. Server salaten med tomater, smeltet ost og posjert egg til bordet umiddelbart etter tilberedning.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat av tomater, agurker og kremost.
