Sildforrett er tilstede på nesten alle festlige bord. Hun ser vakker og elegant ut. Noen ganger blir dette produktet kjedelig, og du vil lage det på en ny måte. Jeg foreslår å lage smørbrød med røkt sild.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Snacksmørbrød er små kanapeer som spises i en bit. De serveres med alle drinker - vodka, bitter, te, kaffe, cocktailer og også som en matbit til en festlig fest. Snacksmørbrød tilberedes av et utvalg av brød og kjeks. Formen på maten er gitt på forskjellige måter: firkantet, diamantformet, trekantet, firkantet, rundt, etc. Med et ord, snack-smørbrød, de er kanapeer, kan dekoreres på en rekke måter.
I dag foreslår jeg å lage canapes av røkt sild med syltet agurk og kokt egg. Sildsmørbrød er alltid relevant og egnet for alle festlige bord, og de kan også tilberedes til lunsjmat. De vil være veldig nyttige for sterke alkoholholdige drikker. Forretten vil glede alle som prøver den på grunn av den utsøkte smaken og husmødrene for enkel forberedelse.
I tillegg kan røkt fisk erstattes med litt saltet sild og smør - med smeltet mør ost. Canapes kan også suppleres med syltet eller grønn løk. Generelt, hvis du kobler fantasien din, kan den suppleres med forskjellige produkter etter din smak.
- Kaloriinnhold per 100 g - 122 kcal.
- Porsjoner - 10
- Tilberedningstid - 15 minutter for matlaging, pluss tid for å koke og avkjøle egg
Ingredienser:
- Røkt sild - 1 stk.
- Svart brød - 5 skiver
- Egg - 2 stk.
- Syltede agurker - 3 stk.
- Smør - 25 g
Lag smørbrød til røkt sild
1. Skjær brødet i skiver ca 1,5–2 cm brede.
2. Skrell silda fra innmaten, del i fileter, fjern mønet, og skjær i skiver 1, 5 cm brede.
3. Skjær de syltede agurkene i ringer med en diameter på ca 3 mm.
4. Hardkokte egg, avkjøl i kaldt vann, skrell og del i to. Skjær hver del i halve ringer 5 mm tykke.
5. Når all maten er klar, begynn å forme forretten. Pensle brødet med smør ved romtemperatur.
6. Legg eggeskivene på toppen.
7. Legg deretter ut agurkbiter.
8. Og biter av fisk. Forretten er klar! Legg de røkte sildsmørbrødene på et fat og server.
Se også videooppskriften om hvordan du lager en sandwich med røkt fisk og pistasjenøtter:
