Tilbered sild med løk i olje og eddik til middag med kokte poteter, ved hjelp av den foreslåtte trinnvise oppskriften med et bilde. Videooppskrift.
Selve lettsaltet og krydret sild er utrolig velsmakende og elsket av mange. Men hvis du supplerer den med tynne løkringer og en eddikbasert marinade, vil forretten vise seg å være utrolig velsmakende. Dette er den mest populære, enkle og demokratiske sildsmaten. Et slikt tillegg vil jevne ut overdreven saltinnhold i fisken og tilføre smaken pikant.
En slik tallerken er en av de enkleste å tilberede, som er perfekt ikke bare for en daglig matbit, men også for et festlig bord. Samtidig forberedes en klassisk oppskrift - sild med løk og eddik hjemme er veldig enkelt, men forretten viser seg å være veldig velsmakende. Imidlertid er nybegynnerkokker og husmødre uten erfaring skremt av det eneste spørsmålet - hvordan skal jeg skrelle silden på riktig måte? Faktisk er det ingenting komplisert her. Hvor lett det er å lage denne fantastiske forretten, les denne anmeldelsen, der selv en nybegynner husmor enkelt kan takle denne oppgaven.
Se også hvordan du lager en sildkanapé.
- Kaloriinnhold per 100 g - 189 kcal.
- Porsjoner - 1 sild
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Lett saltet sild - 1 stk.
- Luktfri vegetabilsk olje - til sildedressing
- Sukker - 1 ts
- Rødløk - 1 stk.
- Bordseddik - 1, 5 ss
Steg for steg matlaging av sild med løk i olje med eddik, oppskrift med foto:
1. Skrell løken og skyll under rennende vann. Skjær deretter i tynne kvartringer.
2. Ha den tilberedte løken i en dyp bolle og tilsett sukker.
3. Hell deretter bordseddik i løken.
4. Hell varmt vann over løken, rør og marinér i 15 minutter. Du kan selvfølgelig ikke helle løken med varmt vann. Men på denne måten vil skarpheten og bitterheten gå bort fra den, smaken blir mykere og mer øm.
5. Imens tilberedes silden mens løken syltes. Skrell fisken fra filmen, kutt deretter av hodet, halen og finnene. Skjær opp magen og fjern innmaten. Del kadaveret i 2 fileter, og fjern ryggraden. Fjern alle bein og fjern den svarte filmen fra innsiden av magen. Skyll silda under rennende kaldt vann og tørk med et papirhåndkle. En detaljert trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde av hvordan du skal skrelle en sild på riktig måte finnes på sidene på nettstedet ved hjelp av søkefeltet.
6. Skjær filetene i skiver som er ca 1 cm brede.
7. Legg løkene på en sil og la stå i 5 minutter for å tappe all fuktighet. Tørk den deretter med et papirhåndkle og legg den på et serveringsfat.
8. Legg silda på en løkpute, knus den med syltet løk og hell over med vegetabilsk olje. Send silda med løk i olje med eddik i kjøleskapet i en halv time og server forretten til bordet. Pynt med finhakket grønn løk før servering.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder sild med syltet løk og eddik.
