Liker du deilige bakevarer, men vil du ikke rote med deigen? Da er du her! Jeg foreslår den enkleste, men samtidig deilige cottage cheese -paien med smuldsmuler, der du ikke trenger å elte deigen i det hele tatt. Lyst?! Les deretter oppskriften videre!
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Nybakt hjemmelaget kake, aromaen skyhøye i hele leiligheten, disponerer alltid til koselige familiesamlinger. Du trenger ikke å finne mye ledig tid i din travle timeplan for å lage deilig hytteostkake med smuler. Samtidig vil daglig te -drikking bli en ekte teseremoni. Denne oppskriften vil være spesielt fornøyd med husmødre som dyktig kombinerer hjem, jobb og familie. Det vil også appellere til mødre hvis barn ikke liker å spise cottage cheese på egen hånd.
Ostemassefyllingen av paien, i tillegg til å være sunn, er også veldig velsmakende. Takket være henne smelter produktet rett og slett i munnen din! I tillegg er det verdt å merke seg at du kan legge til frukt, bær, nøtter, sjokoladeflis, etc. til ostemassen hvis du ønsker det. Jeg kan forsikre deg om at verken du eller din familie vil forbli likegyldige for slike deilige bakverk. Du kan til og med trygt sette et slikt produkt på et festlig bord, spesielt det vil hjelpe deg når gjestene er på dørstokken, og det er ingenting å servere til te.
- Kaloriinnhold per 100 g - 339 kcal.
- Porsjoner per beholder - 1 kake
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Mel - 250 g
- Cottage cheese - 350 g
- Rømme - 150 g
- Egg - 2 stk.
- Smør - 100 g
- Sukker - 3 ss
- Salt - en klype
Lag hytteostkake med shortbread
1. Fjern smøret fra kjøleskapet på forhånd slik at det når romtemperatur. Skjær den i biter og ha den i en dyp bolle.
2. Tilsett eggeplommene i smøret og hell det hvite i en ren, tørr beholder. De vil være nødvendige for å forberede ostemassen.
3. Bland eggeplommene med oljen med en mikser for å få en homogen jevn masse.
4. Hell mel i bollen og rør maten med en mikser eller med hendene.
5. Du bør ha en smuldeig, dvs. løs.
6. Finn en praktisk ildfast form og legg halvparten av melsmulene i den. Det er ikke nødvendig å smøre skjemaet, fordi det er olje i deigen, så kaken ikke fester seg til bunnen og veggene.
7. Mal ostemassen gjennom en fin sil eller visp med en blender for å få en jevn masse uten klumper. Tilsett rømme med sukker og rør til det er jevnt og glatt. På dette stadiet kan du tilsette smakstilsetninger hvis du ønsker det.
8. Visp de hvite til et tett, stabilt hvitt skum og tilsett dem i beholderen med ostemassen.
9. Rør ostemassen forsiktig for å holde det hvite mørt og luftig. Pass på at de ikke ordner seg.
10. Legg ostemassen i en ildfast form.
11. Topp med de resterende melsmulene.
12. Send produktet til baking i en oppvarmet ovn på opptil 180 grader i 40 minutter.
13. Skjær den ferdige paien i porsjoner og server. Den kan inntas både varm og kald.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager hytteostkake med smørbrødsmuler.
