En trinnvis oppskrift for å lage en salat med litt saltet rød fisk, spinat, agurker og ost. Salaten er kledd med olivenolje. Næringsrik salat og lavt kaloriinnhold.
Spinat er et flott tillegg til salatgrønt. Den er søt, skarp og frisk på samme tid. Spinat setter perfekt i smak av et stort utvalg av matvarer. I dette tilfellet rød fisk og ost. Om ønskelig kan spinat erstattes med salat, for eksempel salat. Smaken på retten vil endre seg, men det blir ikke verre. I dag vil vi utforske en deilig matkombinasjon og tilberede en salat med rød fiskespinat, ost og agurk. Dette er en original og tilfredsstillende rett som er veldig rask og enkel å tilberede. Det lyse og vakre utseendet på retten vil interessere mange, og smaken vil ikke etterlate noen likegyldige. Om ønskelig kan retten suppleres med egg, tomater, friske urter, kylling og andre produkter.
Det er verdt å merke seg at det ikke er noen hemmelighet at spinat og rød fisk er kilder til mange næringsstoffer og vitaminer. Derfor anbefales en slik salat å spises så ofte som mulig. Jeg merker at spinat er spesielt nyttig fersk, men den kan også varmebehandles, noe som gjør det mulig å tilberede varme salater av den.
Den foreslåtte retten passer til hverdagsmåltider, nyttår, romantiske middager og til og med de som følger en diett. I sistnevnte tilfelle er det nok å fjerne oljen fra dressingen og erstatte den med sitronsaft.
Se også hvordan du lager en salat med kinakål, røkt kylling, agurk og egg.
- Kaloriinnhold per 100 g - 105 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Spinat - 4-5 bunter med røtter
- Salt - stor klype eller etter smak
- Lett saltet rød fisk - 70 g (hvilken som helst del: fileter, buk, ås)
- Agurker - 1 stk.
- Olivenolje - til dressing
- Hvitost - 100 g
Steg for steg matlagingssalat med spinat, rød fisk, ost og agurk, oppskrift med foto:
1. Riv av spinatbladene fra kvistene. Vask dem under rennende kaldt vann, tørk med et papirhåndkle og skjær i 2-3 biter, avhengig av bladets størrelse. La små blader være intakte.
2. Vask agurkene, tørk med et bomullshåndkle, klipp av endene på begge sider og skjær i tynne kvartringer.
3. Skjær osten i mellomstore terninger.
4. Skjær den røde fisken i mellomstore biter. Hvis dette er rygger, fjern først kjøttet fra beinene. Fjern huden fra magen. Du trenger ikke gjøre noe med fileter. Kombiner alle matvarer i en dyp bolle. Smak til med salt og olivenolje.
Merk: du kan salte rød fisk og hvilken som helst del (rygger, mage, fileter), du kan gjøre det selv hjemme om 10-12 timer. Du vil lære å sylte det i en trinnvis oppskrift med et bilde publisert på sidene på nettstedet. For å gjøre dette, bruk søkestrengen.
5. Kast salat med spinat, rød fisk, ost og agurk og server. Retten kan om ønskelig avkjøles i kjøleskapet i 15 minutter på forhånd. Og når du serverer, dryss over sesamfrø eller pinjekjerner.
Se også videooppskriften om hvordan du tilbereder pasta med laks og spinat.
