Hvis du ikke er venner med deigen, og baking ikke er en hyppig gjest på bordet, foreslår jeg en oppskrift på en pitarulle med epler i ovnen. Den søte desserten er veldig enkel å tilberede. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Armensk tynn lavash er et universelt flatbrød som brukes i dag i mange land i verden for å tilberede en rekke retter. På samme tid fås både søte og salte snacks og desserter like velsmakende. I tillegg tilberedes alle produkter veldig enkelt av det, og du kan komme med alternativer for slike retter i det uendelige. I dag har vi en superenkel versjon av en sunn og velsmakende hjemmelaget søt - en pitarulle med epler i ovnen. På grunn av bruken av lavash reduseres koketiden betydelig, og resultatet blir alltid velsmakende.
Desserter som disse er ganske vanlige, og de har et annet navn - rask strudel. Faktisk er det en rulle med usyret deig og en stor mengde fruktfyll. Det er ikke nødvendig å bruke epler som fyllstoff. Det er imidlertid alltid en vinnende kombinasjon, spesielt med kanel. Andre produkter er egnede, for eksempel aprikoser, plommer, fersken, jordbær, cottage cheese, nøtter, sjokolade, etc. Frosne matvarer er også egnet, bare de må tines og tømmes før bruk.
Se også hvordan du lager eplepuffkonvolutter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 359 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Armensk tynn lavash - 1 stk.
- Epler (helst søte og sure varianter) - 3 stk.
- Sukker - 1-2 ss eller å smake
- Smør - 20 g til steking av epler og smøring av en rulle
- Malet kanel - 1 ts valgfri
Steg-for-trinn forberedelse av pitabrød med epler i ovnen, oppskrift med foto:
1. Vask og tørk eplene med et papirhåndkle. Bruk en spesiell kniv til å fjerne kjernen og skjær kjøttet i mellomstore biter eller rist på et spor. Du kan klippe eller la huden etter din smak.
2. Sett kjelen på komfyren, tilsett smøret og smelt over middels varme.
3. Legg de skivede eplene i en skillet med smeltet smør. Smak dem til med sukker og eventuelt malt kanel.
4. Karamelliser eplene på middels varme til de er gyldenbrune. Rør av og til for å forhindre at de brenner seg. Ikke ha dem i brann på veldig lang tid, slik at de ikke blir til en formløs masse.
7
5. Fordel tynt pitabrød på bordet og legg epler på det. Fordel dem over arket.
6. Brett opp kantene på pitabrødet og rull det sammen.
7. Legg pitarullen med sømmen ned, på et stekebrett. Pensle den med smør, egg eller melk for en gyllenbrun skorpe. Send produktet til en oppvarmet ovn på opptil 180 grader i en halv time. Avkjøl den ferdige lavashrullen med epler i ovnen og server. Den kan serveres både varm og avkjølt med en kopp kaffe eller et glass melk.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en lat pitastrudel med epler.
