En lett salat med tomater, paprika og egg er en god idé for en sunn og velsmakende frokost. Vi lærer hvordan du tilbereder det i en trinnvis oppskrift med et bilde. Videooppskrift.
Å lage en vanlig enkel salat er ikke vanskelig: Jeg hakket alle tilgjengelige grønnsaker og krydret med saus. Og så er vi misfornøyd med det smakløse og falmede resultatet. Solid, korrekt og velsmakende salat - kombinerbare produkter og en passende dressing. Hele sammensetningen brytes ned hvis disse punktene brytes. Av en eller annen grunn er et tårn med mange forskjellige produkter sjenerøst smaksatt med majones umiddelbart assosiert med en salat. Vi vil bevege oss bort fra denne stereotypen, fordi deilig salat kan være enkel og lett! Salat med tomater, paprika og egg.
Friske tomatsalater er spesielt populære. De er et must i mange retter. Fruktene passer godt til andre grønnsaker og urter. Selvfølgelig kan du bare spise en tomat. Men i et selskap med andre grønnsaker er tomater mye bedre. Pepper er også en av de vanligste grønnsakene i matlaging og brukes i et stort utvalg av retter. For å gjøre en tomatsalat med paprika mer næringsrik og velsmakende, må du bruke ekstra mat som tilsetningsstoffer, for eksempel kjøtt, kylling, egg. Du vil definitivt elske denne salaten med tomater, paprika og egg, tilberedt i henhold til oppskriften nedenfor.
- Kaloriinnhold per 100 g - 85 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Tomater - 1 stk.
- Agurker - 1 stk.
- Salt - 0,5 ts
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Egg - 1 stk.
- Søt paprika - 1 stk.
- Hvitløk - 1 fedd
- Bitter pepper - 0,25 belger
- Greens (hvilken som helst) - etter smak
Steg for steg matlagingssalat med tomater, paprika og egg, oppskrift med foto:
1. Vask den søte paprikaen, kutt stilken, rengjør frøene med skillevegger og skjær i strimler.
2. Vask tomatene, tørk og skjær i skiver. Ta tomater som er faste, men kjøttfulle. Svært myke frukter vil gi mye juice og salaten blir for vannaktig.
3. Vask agurkene, tørk med et bomullshåndkle og skjær i tynne halvringer på 3-4 mm.
4. Vask greener, tørk og finhakk.
5. Skrell og hakk hvitløken. Skrell den varme paprikaen fra frøene, fordi de inneholder det meste av skarpheten, og blir hakket. Kok egg hardkokte, avkjøl i isvann, skrell og del dem i to. Hvordan lage hardkokte egg, finner du en trinnvis oppskrift med et foto på sidene på nettstedet. For å tilberede salat, i stedet for kyllingegg, kan du bruke vaktelegg og justere antallet. For eksempel er 1 kyllingegg lik 3-4 vaktelegg.
6. Legg all hakket mat i en salatskål bortsett fra de kokte eggene.
7. Smak til salaten med salt, tilsett vegetabilsk olje og rør.
8. Legg salaten i en serveringsskål.
9. Pynt med eggeskiver og en kvist basilikum. Server den tilberedte salaten med tomater, paprika og egg til bordet umiddelbart etter tilberedning.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en deilig salat med paprika, tomater, brokkoli, vaktelegg og rømme.
