Bakte grønnsaker er en sunn mager og diettrett. Hvor deilig å bake dem i ovnen, folien og ermet, les denne anmeldelsen. Nyttige tips for vertinnen. TOPP 4 trinnvise oppskrifter. Videooppskrifter.
Grønnsaker bakt i folie
Grønnsaker bakt i folie er en mager og saftig rett. Det viser seg å være lyst og festlig. Viktigst av alt, få kvalitetsgrønnsaker uten skade. Da er suksessen med en deilig ferdig parabolen garantert for deg.
Ingredienser:
- Gulrøtter - 2 stk.
- Paprika i forskjellige farger - 3 stk. (rød, gul, grønn)
- Tomater - 3 stk.
- Grønne bønner - 200 g
- Olivenolje - 4 ss
- Provençalske urter - 2 ts
- Tørr basilikum - 1 ts
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Malet svart pepper - en klype
- Soyasaus - 2 ss
Steg for steg tilberedning av grønnsaker bakt i folie:
- Skrell gulrøttene og skjær i halvsirkler.
- Skrell paprikaen og skjær i strimler.
- Skjær tomaten i middels skiver.
- Ha grønnsakene i en bolle, tilsett de grønne bønnene og rør.
- Dryss dem med krydder, salt, olje, soyasaus og rør.
- Skjær 30 x 30 cm ark fra en rull med folie, og legg grønnsaker i midten.
- Rull folien til et rektangel og brett kantene tett.
- Stek grønnsakene i ovnen i 20-25 minutter på 200 grader.
Ovnsbakte grønnsaker
Ovnsbakte grønnsaker er den perfekte sommermiddagen. Dette er en krydret og velsmakende rett med rask og enkel tilberedning, som er perfekt for en festlig fest.
Ingredienser:
- Poteter - 1 kg
- Løk - 1 stk.
- Hvitløk - 3-4 fedd
- Zucchini - 1-2 stk.
- Søt pepper - 2 stk.
- Pølser (svinekjøttfett) - 6 stk.
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Malet svart pepper - en klype
- Olivenolje - 4 ss
- Tørk urter etter smak
Steking av stegte grønnsaker i ovnen trinn for trinn:
- Skrell potetene, skjær dem i kvartaler og legg dem på en stekeplate.
- Skrell løkene, skjær i fire biter og legg på potetene.
- Skrell hvitløken og send hele feddene etter løken.
- Kombiner olivenolje med salt, pepper og urter.
- Hell blandingen over grønnsakene og rør.
- Stek dem i ovnen ved 180 grader i 20 minutter, rør av og til.
- Tilsett deretter courgette skåret i ringer, paprika, skrelt og kuttet i strimler og pølser.
- Fortsett å bake mat i 20-25 minutter til.
Ratatouille: bakte grønnsaker
Bakt grønnsaksoppskrift, ratatouille, laget av høstgrønnsaker. Det er bra fordi det lar deg eksperimentere i det uendelige. du kan lage den på forskjellige måter. Ved å endre produktsettet og formen for å skjære grønnsaker, får du umiddelbart en ny godbit.
Ingredienser:
- Rødbeter - 2 stk.
- Poteter - 2 stk.
- Gulrøtter - 2 stk.
- Sellerirot - 1/2 stk.
- Kålrot - 2 stk.
- Olivenolje - 4 ss
- Buljong - 4 ss
- Timian etter smak
- Salt - 0,5 ts
- Malet svart pepper - etter smak
Steking av ratatouille (bakte grønnsaker) trinn for trinn:
- Skrell, vask og skjær alle grønnsakene i tynne 5 mm skiver.
- Pensle et ildfast fat med olivenolje og legg grønnsakskivene overlappende, vekslende med hverandre.
- Hell 4-5 ss i en beholder. vann eller buljong og drypp med olivenolje. Smak til med salt, pepper og krydder.
- Stek grønnsakene i ovnen på 180 grader i en halv time til de er gyllenbrune. Hvis du ønsker det, kan du drysse dem med ostespon 15-20 minutter før du er klar.
