En trinnvis oppskrift med et bilde av å lage nyttårs Napoleon av ferdiglagde butterdeig hjemme. Funksjoner ved matlaging. Videooppskrifter.
Den mest populære nyttårskaken er Napoleon. Imidlertid er forberedelsen en svært arbeidskrevende prosess. Selvfølgelig kan du kjøpe den ferdig i butikken, men selv om en slik dessert viser seg å være velsmakende, vil den bli tilberedt med konserveringsmidler og andre skadelige stoffer. Derfor er det bedre å tilberede slike kaker hjemme. Og for ikke å plage i timevis på kjøkkenet med tilberedning av butterdeig, forberedelsesprosessen som er svært arbeidskrevende, kan du bruke det kjøpte ferdige butterdeigen.
Napoleonkake laget av ferdige butterdeig er ikke bare rask å tilberede, men smaker også ekte Napoleon. Alle vil sikkert like en slik delikatesse! Takket være vaniljesausen viser en slik kake seg å være guddommelig, veldig velsmakende, flassende, gjennomvåt og mør. Samtidig er det mye enklere å tilberede en dessert, og det viser seg å være sunnere enn en industriell analog. Denne oppskriften vil være en redning for mange anledninger. Det viktigste er at det alltid er flere pakker med ferdig deig i fryseren, så kan du lage en deilig godbit veldig raskt. Og du kan bruke hvilken som helst delikat og luftig kakekrem: fra kondensert melk, smør og fløte, rømme, etc.
Se også hvordan du lager en bursdagskake til nyttår 2020.
- Kaloriinnhold per 100 g - 539 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 1 time og 15 minutter
Ingredienser:
- Frosset butterdeig - 600 g
- Egg - 4 stk.
- Sukker - 150 g
- Melk - 1 l
- Mel - 3 ss
- Smør - 50 g
- Vaniljesukker - 1 ts
Steg-for-trinn tilberedning av nyttårs Napoleon fra ferdiglagde butterdeig, oppskrift med foto:
1. Kombiner egg med sukker for å lage kremen.
2. Pisk dem med en mikser på middels hastighet til de er luftige og lyse. Det er mest praktisk å gjøre dette umiddelbart i en kjele, der du deretter vil lage fløten.
3. Hell mel over de piskede eggene og bland godt med en mikser til det er jevnt slik at det ikke blir klumper.
4. Hell romtemperert melk i en kjele og legg på komfyren.
5. Varm maten over moderat varme, rør hele tiden med en visp for å unngå klumper.
6. Så snart de første boblene dukker opp på overflaten, fjern pannen fra ovnen, men ikke slutt å forstyrre, ellers er det fortsatt fare for at det dannes klumper. Ha smør og vaniljesukker i fløten. Rør for å smelte smøret og pisk med en mikser i ca 2-3 minutter til kremen blir luftig. La det avkjøle.
7. Tin butterdeigen naturlig ved romtemperatur og legg den på en stekeplate, smurt med et tynt lag smør.
8. Send kakene til bake i en forvarmet ovn til 180 grader i 15 minutter til de er gyllenbrune. Avkjøl dem deretter.
9. Legg den første bakte skorpen på et serveringsfat.
10. Påfør et sjenerøst lag med krem. Dryss eventuelt med hakkede valnøtter.
11. Samle kaken ved å spre vaniljesausen over kakene. Det kan være fra 4 til 8 lag totalt, avhengig av tykkelsen.
12. Dryss kaken med valnøtter, hakkede kaker, kokos eller noen knasende smuler. Du kan også dekorere produktet med bær eller frukt. La det ferdige nyttårs Napoleon fra det ferdige butterdeigen stå i bløt i 2-3 timer.
