Enkelt, velsmakende, budsjett! Luftige, veldig aromatiske og koselige bakverk-eplepuffer fra ferdige gjær-butterdeig. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Hver husmor foretrekker å lagre ferdig kjøpt deig i fryseren. Det hjelper ofte når det plutselig kommer gjester eller raskt vil lage en deilig godbit til te. I løpet av et minimum av tid vil du ha puffer med epler fra ferdiglagde puffgjærdeig. Oppskriften er så enkel at selv en uerfaren husmor kan takle den. Nå kan du kjøpe deigstykker i hvilken som helst butikk og i slike tilfeller lagre dem i kjøleskapet. Selvfølgelig, hvis du ikke stoler på butikkprodukter, kan du lage hjemmelaget butterdeig til fremtidig bruk og lagre det i fryseren "bare i tilfelle." Og når du trenger å tine det og lage puffer med fyllinger: ost, epler, kirsebær, plommer … Det er et stort rom for kreativitet!
I dag foreslår jeg å bruke epler som fyll for puffer, som trygt kan kalles den mest allsidige og deilige frukten. De finnes nesten alltid i hvert hjem. Derfor, når det ikke er tid til å bake, men virkelig vil lage noe velsmakende, kan du lage puffer med epler fra ferdiglagde puffgjærdeig. Lukten av epler og kanel, nystekte puffer … et godt alternativ for raske hjemmelagde bakevarer. Hva kan være bedre på en helg når du vil glede familien din med noe deilig? Puffer fra kjøpt deig er ikke mindre velsmakende enn fra deig tilberedt med egne hender!
Se også hvordan du lager epler i røre.
- Kaloriinnhold per 100 g - 206 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 45 minutter, pluss tid til å tine deigen
Ingredienser:
- Kjøpt frossen deiggjærdeig - 200 g
- Mel - for å støve arbeidsflaten
- Epler - 4 stk. medium størrelse
- Olje - for smøring av pust
- Malet kanel - 1 ts
- Sukker - 2 ts
Steg-for-trinn forberedelse av puffer med epler fra ferdiglagde puffgjærdeig, oppskrift med foto:
1. Tin den frosne deigen. Det anbefales å gjøre dette på den nederste hyllen i kjøleskapet, eller i ekstreme tilfeller ved romtemperatur, men ikke i mikrobølgeovnen.
Stryk deretter benken med mel, mel også kjevlingen, og kjevle deigen til et tynt lag ca 3-5 mm. Skjær den i rektangler så store som du vil at puffene skal vises.
Overfør deigen til et stekebrett.
2. Vask eplene under rennende vann, tørk med et papirhåndkle og fjern såkassen med en spesiell kniv. Skjær dem i kiler, strimler eller terninger eller annen form, og legg dem på den ene enden av deigen, slik at den andre halvdelen av deigen er fri.
3. Krydre eplene med sukker etter smak og malt kanel. Lag forskjøvede snitt på deigenes frie side.
4. Dekk eplene med den frie kanten på deigen og lukk kantene godt. Smør puffene med smør, vegetabilsk olje eller eggeplomme slik at det blir en gyllenbrun skorpe. Send eplepustene fra den ferdige butterdeigen til en forvarmet ovn til 180 grader i 30 minutter. Server dem til et dessertbord med te, kaffe, melk eller kakao.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager eplepuffer fra ferdige butterdeig.
