Smakfullt og originalt! Enkelt og greit! Veldig velsmakende og aromatisk! Hjemmefolk vil definitivt glede seg over en slik dessert! Jeg presenterer en trinnvis oppskrift med et bilde av konvolutter fra ferdiglaget butterdeig med syltetøy. Videooppskrift.
En smak som er kjent for mange fra barndommen - konvolutter med syltetøy kan lages uavhengig hjemme av kjøpt butterdeig på bokstavelig talt en halv time. Dette er fantastiske hjemmelagde kaker til morgente eller en matbit i løpet av dagen. Butterdeig betyr selvfølgelig ikke at du må bruke det kjøpt fra supermarkedet. På nettstedet kan du finne en oppskrift med et bilde av hvordan du lager butterdeig selv. Den kan eltes i store mengder, deles i porsjoner og fryses ned. Og når du vil ha deilige instant bakverk, kan du bruke denne deigen når som helst.
For å tilberede puffer i henhold til den foreslåtte oppskriften, må du velge syltetøy. Oftest bakes hjemmelagde kaker med bringebær, jordbær, eple, kirsebær og aprikos syltetøy. Også deilige kaker vil være med rips, kvede, jordbær, tyttebær, pære, fersken og plommesyltetøy. Det viktigste er å stole på konsistens når du velger syltetøy til fyllet. Syltetøyet skal ikke være for flytende, slik at det ikke renner ut av puffen under stekingen. Hvis det renner ut, blir informasjonskapslene tørre.
- Kaloriinnhold per 100 g - 503 kcal.
- Porsjoner - 300 g
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Kjøpt butterdeig - 300 g
- Syltetøy - 100 g
Steg-for-trinn forberedelse av konvolutter fra ferdiglagde butterdeig med syltetøy, oppskrift med foto:
1. Tin deigen naturlig ved romtemperatur uten å bruke mikrobølgeovn. Kjevle den ut med en kjevle til et tynt rektangulært ark på ca 3 mm og legg på et stekebrett.
2. Skjær den i firkantede eller rektangulære biter på omtrent 5-6 cm i størrelse.
3. Påfør syltetøy på hvert firkantet deig og fordel det over hele overflaten.
4. Brett de to kantene på de firkantede kakene mot hverandre for å danne konvolutter og hold dem sammen. Varm opp ovnen til 180 grader og send konvoluttene fra det ferdige butterdeigen med syltetøy for å bake i 15 minutter til de er gyllenbrune. Avkjøl dem litt før servering og dryss med melis.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager raske puffer "Envelopes" med syltetøy fra ferdiglagde puffgjærdeig.
