Lær hvordan du kan lage proteinbarer hjemme. For å få en porsjon protein, trenger du bare å følge de enkle retningslinjene som er skissert i artikkelen. Denne artikkelen vil være nyttig for de som er lei av å shoppe og vil lage proteinbarer hjemme.
De som besøker sportsnæringsbutikker, kan ofte se hvordan folk velger proteinbarer i lang tid og nøye studerer sammensetningen. På samme tid går mange ofte uten noe, og velger aldri noe som passer for seg selv. Selvfølgelig er det ikke lett å velge en proteinbar av høy kvalitet.
Sortimentet av disse produktene er ganske bredt, men de fleste stenger inneholder mye fett, sukker og forskjellige konserveringsmidler. Ikke glem også forskjellige fyllstoffer som ikke har noen energifordeler. Imidlertid er dette produktet fortsatt etterspurt da det inneholder proteiner og er enkelt å bruke. Men etter å ha lest denne artikkelen, vil mange kunne avslutte de ugunstige kjøpene og lage sine egne proteinbarer hjemme. De er betydelig sunnere, mer næringsrike og billigere i det lange løp.
Proteinbar forberedelsesprosess
- Bruk proteinpulver og mel som kan konsumeres rå, for eksempel kokos, mandel, quinoa eller havregryn.
- Bland pulver med mel og tilsett melk i blandingen. For tilberedning av stenger er enkel ku, melk eller kokos egnet. Du kan også tilsette nøttesmør, som kan erstatte væsken. Resultatet skal være en deiglignende masse som kan formes til en stang.
- Lag stenger av den resulterende massen. Hvis konsistensen til proteindekken ikke er tykk nok, bør du tilsette mel eller kaseinpulver til den og dermed bringe den nødvendige konsistensen.
- Når proteindeigen er formet til stenger, smelter du sjokoladen i et vannbad. Hver bar skal dyppes i flytende sjokolade, eller bare helles over dem. Du kan ta sjokoladen du liker best. Det skal huskes at jo mørkere fargen på sjokoladen er, desto mer antioksidanter og mindre sukker inneholder den. Selv om alt her er gitt til din smak.
- Ferdige barer skal avkjøles i 30 minutter, hvoretter de er klare til å spise. Du kan ta dem med deg på jobb (studere) eller bruke dem uten å forlate kjøleskapet.
Proteinbar oppskrifter
Når du lager proteinbarer hjemme, har du full handlefrihet. Nå kan du vise all fantasi og lage ekte mesterverk av kulinarisk kunst. Tilsett nøtter, smaker, frø til proteindeigen, generelt eksperiment. Ved å legge til forskjellige ingredienser i barene dine, kan du gjøre dem ikke bare bedre, men også mer næringsrike. Se nå på noen få ferdige oppskrifter.
Kokosbar
For å forberede baren trenger du følgende ingredienser:
- 0,5 kopper med vaniljesmak
- En fjerdedel kopp kokosflak;
- Et kvarter glass mel;
- Et kvart glass melk;
- 30 gram smeltet sjokolade.
Goji oransje barer
For å lage disse proteinbarene hjemme må du bruke følgende ingredienser:
- 0,5 kopper med vaniljesmak
- ? glass knuste mandler;
- Et kvarter glass mel;
- ? glass goji bær;
- Et kvart glass melk;
- 1 ss. l.essenser av vanilje;
- 1 ss. l. revet appelsinskall;
- 1 ts chilipulver (du trenger ikke å bruke denne ingrediensen, men stolpene vil ha en unik smak med den);
- 40 g smeltet sjokolade.
Gresskar smør protein kjeks
For å lage disse deilige kjeksene trenger du følgende matvarer:
- To små kokte rødbeter;
- 0,5 kopper med vaniljesmak
- Et kvarter glass mel;
- Et kvart glass melk;
- En art. l. gresskarfrøolje (kan erstattes med peanøtt eller mandel);
- 40 g sjokolade.
Havreproteinbarer
Du trenger følgende produkter:
- En kopp havregryn
- ? kopper melkepulver (skummet);
- ? kopper ost (lite fett);
- Fem kuler med proteinpulver;
- To eggehviter;
- En kopp blåbær
- Banan;
- En fjerdedel kopp vann;
- 3 ts rapsolje.
Forberedelse
- Det er nødvendig å varme ovnen til en temperatur på 160 grader.
- Kombiner melkepulver, proteinpulver og frokostblandinger. Bland ost, eggehvite, blåbær, smør, vann og banan i en annen beholder.
- Formen som baren skal lages i, bør smøres med olje.
- Bruk deretter en mikser til å blande og slå alle ingrediensene.
- Den resulterende massen må settes i former og stekes i en halv time.
Bar "Charged"
For å lage denne typen proteinbar hjemme trenger du:
- En halv kopp havregryn;
- En halv kopp hvetemel (kan erstattes med havrekli)
- Seks skjeer med vaniljesmakende proteinpulver;
- En kopp melkepulver (skummet);
- 2 ss. l. linfrø;
- 2 ss. l. solsikkefrø;
- En fjerdedel kopp nøtter;
- En fjerdedel kopp tørket frukt;
- 3 ss. l. peanøttsmør;
- 2 ts vanillin;
- En halv kopp vann.
Matlaging
Først bør du blande protein, flak, mel, nøtter, frø, tørket frukt. Tilsett deretter de resterende ingrediensene til denne massen og bland alt grundig. Etter det er det nødvendig å helle den ferdige massen i former og sette i kjøleskapet i en time.
Dette er bare noen få oppskrifter på stolpene. Du kan lage et stort utvalg av forskjellige næringsrike matvarer. Viktigst av alt, hjemmelagde proteinbarer vil være mye mer næringsrike enn kjøpte kolleger.
Du kan visuelt gjøre deg kjent med oppskriften på å lage hjemmelagde proteinbarer i denne videoen:
[media =
