Delikate og luftige informasjonskapsler med kefir vil appellere til barn og voksne. Super rask oppskrift som vil bli din livredder.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Hvor ofte ber dyrene om noe søtt og velsmakende. På jakt etter den riktige oppskriften viser det seg at prioriteten er de der ikke bare smaken på retten er god, men som også krever svært lite tid og produkter for tilberedningen. Dette er akkurat oppskriften jeg presenterer for deg: informasjonskapsler på kefir på 10 minutter. Et minimum av produkter, et minimum av tid og resultatet - du vil slikke fingrene. Delikate, moderat søte, smelter i munnen informasjonskapsler vil være for alles smak: både gjester og familie. En slik dessert blir ikke lei, siden den hver gang kan tilberedes litt annerledes: dryss over sesamfrø, kokos eller valmuefrø, lag en rekke kakeformer, endre smaken litt ved å tilsette vanilje, sitron eller appelsinskall, etc. Så uten å kaste bort tid, la oss begynne å lage mat og begynne å lage!
- Kaloriinnhold per 100 g - 276 kcal.
- Porsjoner - for 4 personer
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Kefir - 0,5 ss.
- Kyllingegg - 1 stk.
- Sukker - 0,5 ss.
- Mel - 2 ss.
- Vegetabilsk olje - 0,33 ss.
- Bakepulver - 1 ts.
- Salt - en klype
Steg-for-trinn matlaging av kaker på kefir på 10 minutter
Kombiner kefir (helst ikke fra kjøleskapet) med et egg. Vi blander.
Tilsett vegetabilsk olje. Det er bedre å ta raffinert til baking: på denne måten vil den ferdige retten ikke ha en lys lukt av vegetabilsk olje. For at deigen skal lykkes og heve raskere, må alle ingrediensene ha omtrent samme temperatur.
Sikt melet på forhånd og bland med bakepulver og en klype salt. Rør den inn i en flytende deigbunn.
Vi kombinerer alle ingrediensene forsiktig og elter en mør, elastisk deig. Avhengig av melets kvalitet, kan det vise seg å være mer eller mindre tett. Jeg fikk det mykt og ømt.
La oss begynne å danne informasjonskapsler. Hvis deigen fester seg til hendene, men det er verdt å hamre den, tilsett mel. Kom deg ut av stillingen ved å smøre hendene lett med vegetabilsk olje for videre arbeid. Klem av en liten mengde fra et stykke deig og rull en pølse i fingerstørrelse. Rull den i granulert sukker. På dette stadiet kan du slå på fantasien til det fulle: det avhenger bare av deg hvilken form du gir den ferdige leveren. Du kan rulle deigen til en pølse og kutte den i biter, lage ringer, rulle ut deigen og kutte ut eventuelle former - i hvilken som helst form vil smaken være god.
Vi sprer kakene på et bakeplate dekket med bakepapir.
Vi sender kaker til ovnen i ikke mer enn 15 minutter, steker til gyldne sider ved en temperatur på 180 grader.
Fjern de ferdige kakene forsiktig fra pergamentet og overfør til et serveringsfat. Vi brygger te, skjenker kakao eller melk - med en drink vil kefirkaker gå av med et smell!
Rødaktig på utsiden, med sukkerkrystaller, møre og luftige inni, vil kaker på kefir glede deg ved bordet på 10 minutter uten tvil. God appetitt!
Se også videooppskriften:
1) Rask informasjonskapsel på kefir
2) Deilige og rimelige kefir -informasjonskapsler
