Nok et eksperiment med persimmon, som godt kan ligge på festbordet - persimmon i sjokolade- og nøttebrød. Moderat søt, med en liten bitterhet og med sjokolade! Dette er deilig! Hjelp deg selv! Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Persimmon er en deilig, saftig og veldig sunn frukt. Det har lenge vært populært i vårt land på grunn av sin unike smak og saftige fruktkjøtt. Oftest blir den spist fersk. Men den lager fantastiske salater og snacks, utrolig deilige drinker og desserter. For eksempel, når de er kombinert med sjokoladeglasur og knuste valnøtter, er disse oransje fruktene virkelig deilige! Luksuriøs dessert - persimmon i sjokolade- og nøttebrød. Alle produktene er harmonisk kombinert med hverandre. I dessert jobber de som et godt koordinert team, og jobber for et fantastisk resultat.
Delikatessen imponerer med sin lyse farge, fantastiske kombinasjon av aromaer og elegant presentasjon. Det vil alltid være en suksess med gjestene. Det er veldig enkelt å forberede det, hver nybegynner kokk kan håndtere det. Du trenger bare å velge den mest modne, men elastiske persimmonen - den gjør en slik dessert til den beste! Hvis persimmonen er veldig syrlig, kan du gjøre den søt ved å bruke fryseren. For å gjøre dette må den fryses og tines. Men vanligvis for slike desserter bruker de Sharon -sorten, som ikke er bitter. Valnøtter kan erstattes med småkaker, kjeks, vafler, peanøtter …
Se også hvordan du lager en dessert av persimmon og cottage cheese til nyttårsbordet på 5 minutter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 396 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter, pluss 30 minutter for størkning
Ingredienser:
- Persimmon sharon - 1 stk.
- Valnøtter - 50 g
- Mørk sjokolade - 90 g
Steg-for-trinn-tilberedning av persimmoner i sjokolade- og nøttebrød, oppskrift med foto:
1. Vask persimmonen og tørk den med et papirhåndkle. Fjern stilken og skjær frukten i 10 terninger.
2. Legg valnøttene i en pose for å unngå at de sprer seg over kjøkkenet, og bruk en kjevle til å bryte dem i mindre biter.
3. Juster størrelsen på mutteren etter eget skjønn. Jeg anbefaler å ikke knuse nøttene til konsistensen av mel, men la dem stå i større biter slik at du kan føle smaken godt.
4. Bryt sjokoladen i biter og ha i en dyp liten bolle.
5. Smelt sjokoladen til den er myk. Pass på at den ikke koker, ellers vil den få bitterhet, noe som vil være umulig å bli kvitt. Du kan smelte sjokolade i dampbad eller mikrobølgeovn.
6. Dypp hvert stykke persimmon i sjokoladeglasuren.
7. Fordel de sjokolade-dekkede persimmonene på pergament eller bakepapir, slik at du enkelt kan fjerne dem senere.
8. Mens sjokoladebelegget er mykt, drysser du persimmonene med knuste nøtter.
9. Send persimmonene i sjokolade- og nøttebrød til kjøleskapet for å fryse i en halv time. Fjern deretter desserten fra papiret, legg den på et serveringsfat og begynn å smake med et glass avkjølt champagne eller en kopp kaffe.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager sjokolade-dekkede persimmoner.
