Kyllingsalat med ost, kål og posjert egg er ideell for en rask frokost. Det viktigste er å tilberede maten på forhånd, slik at du bare kan kutte dem raskt om morgenen. En trinnvis oppskrift med et bilde av en delikat, lys og lys salat. Videooppskrift.
Kyllingsalater, supplert med egg, ost og grønnsaker, er nå på topp. De er både tilfredsstillende og næringsrike, samtidig kostholdige og kalorifattige, smakfulle og budsjettmessige, enkle og enkle å spise. I tillegg anbefaler ernæringseksperter å inkludere salater i kostholdet så ofte som mulig. Derfor vil vi ikke neglisjere legenes presserende råd, men vi vil lage en deilig, ganske tilfredsstillende og lite kalorifull kyllingsalat med ost, kål og posjert egg.
Det er verdt å merke seg at en rekke friheter er tillatt i denne salaten. I dette tilfellet er det nok å bruke det samme settet med produkter, men bare med forskjellig varmebehandling. For eksempel er kokt, ovnsbakt, stekt eller røkt kylling akseptabelt. Ost er egnet for alle varianter fra bearbeidet til hardt, med eller uten fyll, salt og muggent. Eggene i oppskriften er posjert, forberedelsen er vanskelig for noen. I dette tilfellet kan du bruke dem hardkokte eller mykkokte. Ta kålen du liker best: hvitkål, pekingkål, rosa kål, rosenkål, etc. Et sett med greener er generelt et stort mellomrom. Koriander, persille, basilikum, dill, mynte, rucolla, etc. vil gjøre.
Se også hvordan du lager en salat med kylling, agurker, egg og ost.
- Kaloriinnhold per 100 g - 95 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter for å kutte mat
Ingredienser:
- Hvitkål - 200 g
- Salt - en klype
- Bryndza -ost - 100 g
- Kokt kyllingbryst - 1 stk.
- Persillegrønt - noen kvister
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Egg - 2 stk. (1 stykke for en porsjon)
- Fersk agurk - 1 stk.
Steg for steg tilberedning av kyllingsalat med ost, kål og posjert egg, oppskrift med foto:
1. Kokt, avkjølt kyllingkjøtt skåret i biter eller riv langs fibrene.
2. Skjær osten i terninger med sider 0,7-0,9 mm. Selv om størrelsen kan være annerledes, avhengig av hva du liker best.
3. Vask hvitkålen, tørk den med et papirhåndkle og skjær den i tynne strimler.
4. Vask agurkene, tørk med et papirhåndkle, klipp av endene og skjær i tynne halve ringer.
5. Vask greener, tørk og finhakk.
6. Ha all maten i en stor dyp salatbolle, smak til med salt og olje. Tilsett en klype salt i en kopp vann og hell innholdet i egget. På samme tid, gjør dette veldig forsiktig for ikke å skade eggeplommen, fordi han må forbli hel.
7. Rør salaten, og send eggene til mikrobølgeovnen. Stek dem på maksimal effekt i 1 minutt. Så proteinet koagulerer, og eggeplommen forblir intakt inni. Hvis kraften til enheten er annerledes, må du justere koketiden til det posjerte egget selv. Du kan også lage posjert posjert på andre praktiske måter: i vann på komfyren, dampet, i en pose …
Legg kyllingsalat med ost, kål på en serveringsfat, og legg et posjert egg på toppen. Server salaten etter tilberedning.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager ananas kyllingsalat.
