Vil du ha noe lett, velsmakende og forfriskende? Lag en salat med tomater, epler, pærer og ost. Snacksen vil tilfredsstille sulten din og muntre opp. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Eple- og pæresalaten trenger ikke å være fruktig. Smaken av fruktkjøttet passer godt til mange grønnsaker, urter, kjøttprodukter, ost, nøtter … En edel kombinasjon av pærer med ost og tomater med epler. Og hvis du kombinerer en kombinasjon av disse produktene i en rett, får du en lett, saftig og samtidig næringsrik salat. Det vil definitivt bli verdsatt av alle sofistikerte gourmeter. Salaten er ikke grønnsak og samtidig ikke fruktig. Forretten passer både på et festlig bord og under en familiemiddag. Til salaten bruker du epler og pærer av litt sure varianter og med fast fruktkjøtt, men moden. Som dressing kan du bruke olivenolje eller vegetabilsk olje alene eller i et selskap med sitronsaft. En utsøkt dressing vil gi salaten en krydret syrlighet og berike smaken.
Denne salaten er spesielt egnet for de som ivaretar helse og form, siden kaloriinnholdet er veldig lavt. Det er mye fiber i salaten, som renser tarmene godt og eliminerer ubehag i den, akselererer fordøyelsesprosessen av mat og gir metthet. Salaten er rik på organiske syrer, pektin og tanniner. Folsyre i frukt er spesielt viktig for barn, ungdom og gravide. Salaten vil gjenopprette pulsen, forbedre funksjonen til lungene og leveren. Vær derfor oppmerksom på det og tilbered det oftere, fordi han er veldig hjelpsom.
- Kaloriinnhold per 100 g - 138 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Tomater - 1 stk.
- Ost - 100 g
- Pærer - 1 stk.
- Olivenolje - til dressing
- Salt - en klype
- Epler - 1 stk.
Steg for steg matlagingssalat med tomater, epler, pærer og ost, oppskrift med foto:
1. Skjær osten i strimler eller terninger.
2. Vask og tørk pærer og epler med et papirhåndkle. Klipp av hestehale og kutt ut såkassen. Skjær frukten i terninger eller strimler. Skjæremetoden kan være annerledes. Det avhenger av preferansen til kokken.
3. Vask tomatene, tørk med et håndkle og skjær i store biter. Ikke hakk tomatene veldig fint, fordi de flyter og salaten viser seg å være veldig vannaktig.
4. Ha all maten i en dyp bolle, smak til med salt og olivenolje.
5. Kast salat med tomater, epler, pære og ost. Chill den i kjøleskapet hvis ønskelig og server. Server det med en gang. Ellers blir epler og pærer mørkere, og tomater slipper ut juice, noe som vil påvirke salatets utseende negativt.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager pæresalat.
