Oppskrift på en enkel velsmakende kjøttdeig med svinefett. En utmerket forrett er også egnet for et festlig bord.
En fantastisk kjøttrett - forrett. Det er enkelt og raskt å forberede. Et godt alternativ til de vanlige koteletter og kjøttboller. Den velprøvde oppskriften vil ikke la noen av gjestene og familiemedlemmene være likegyldige. "Bullseye" vil dekorere bordet og diversifisere menyen. Det viktigste er at du ikke trenger å kaste bort fritiden din og stå ved komfyren lenge.
- Kaloriinnhold per 100 g - 260 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Svinekjøtt - 400 g
- Løk - 2 stk.
- Smult - 100 g
- Egg - 3 stk.
- Uaktuelt brød - 200 g
- Melk eller vann - 100 g
- Semulegryn - 150 g
- Hvitløk - 4 pinner
- Salt, krydder
Cooking Bull's Eye Pork Meatloaf:
- Mal kjøtt, bacon og løk i en blender til det er jevnt eller finhakket. Elskere kan legge til hvitløk (les om farene med hvitløk).
- Fjern skorpe fra brødet og suge i melk eller vann. Klem godt, tilsett kjøttet. Hell semulina i kjøttdeigen, tilsett 1 egg, salt. Bland godt slik at massen blir tykk og homogen.
- Kok 2 egg, avkjøl og skjær i kvartaler på langs.
- Legg kjøttdeigen på en folie i et rektangel på 1,5 cm tykt. Det er lite sannsynlig at du legger et kvart egg i midten. Pakk kjøttdeigen i en rulle, løft kantene på folien. Lukk sømmen godt. Lukk folien tett.
- Overfør til deco og stek i ca 25 minutter i en forvarmet ovn på 200 grader. Fjern bakeplaten, brett folien forsiktig ut på toppen og stek i ca 20 minutter til.
Avkjøl det ferdige svinekjøttbrødet med smult, skilt fra folien, skjær det i porsjoner og server.
