Mange barn elsker sjokolade, i tillegg til alle delikatesser som er knyttet til den. De liker spesielt sjokoladesmøret, som selges til en høy pris i butikken. Derfor er det billigere å lage det selv.
Oppskriftsinnhold:
- Fordelene med sjokoladesmør
- Hva er sjokoladesmør laget av?
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Sjokoladesmør er elsket ikke bare av barn, men også av foreldrene. Men et slikt hjemmelaget produkt er preget av en spesielt hyggelig konsistens, smaken alle kjenner fra barndommen. Energiverdien til denne delikatessen er ganske høy, og som du vet, er den ikke diett. Men dette betyr ikke at du kan la være å bruke det og ikke unne deg selv med en liten bit.
Fordelene med sjokoladesmør
Et konfektprodukt basert på smør og kakaopulver vil bidra til å normalisere blodtrykket. Det fungerer som en utmerket hostemedisin, forhindrer blodpropp og forhindrer demens i alderdommen.
Imidlertid kan hjemmelagde sjokolade godbiter være skadelige. Dette produktet er forbudt for personer som er overvektige og diabetikere. Siden den inneholder nitrogenholdige komponenter som skader metabolske prosesser.
Hva er sjokoladesmør laget av?
Hovedingrediensene i mange favorittgodbiter er smør og kakaopulver. Men for at produktet skal få en uovertruffen aroma og en utrolig delikat og myk konsistens, brukes ytterligere ingredienser, som honning, vanilje, melis og sjokolade.
Når du velger smør, vær oppmerksom på høy kvalitet. Det beste produktet er hjemmelaget, fordi det er ikke nødvendig å tvile på naturligheten og kvaliteten.
- Kaloriinnhold per 100 g - 615 kcal.
- Porsjoner - 200 g
- Tilberedningstid - 10 minutter for matlaging og 1 time for avkjøling
Ingredienser:
- Smør - 200 g
- Mørk sjokolade - 25 g
- Kakaopulver - 1 ts
- Pulverisert sukker - 1 ss eller å smake
Tilberedning av sjokoladesmør
1. Ha sjokoladen i en bolle og smelt den i dampbadet. Beholderen med sjokolade skal ikke berøre det kokende vannet i beholderen under.
2. Ha sjokoladen i et vannbad til den får en myk, klissete konsistens.
3. Tilsett mykt smør, kakaopulver og melis i sjokoladebeholderen. Før du lager mat, fjern smøret fra ovnen på forhånd slik at det når romtemperatur og blir mykt.
4. Rør godt i sjokolademassen til den er jevn.
5. Hell massen i praktiske former, hvorfra det vil være praktisk å fjerne den senere. Jeg anbefaler å bruke silikonformer, der oljen får en vakker form og kommer seg ut uten problemer.
Se også en videooppskrift for å lage sjokoladesmør med egne hender.
