Steg for steg tilberedning av en tang- og rødbetsalat som ser ut som en julekrans. Forbered denne forretten og til og med en beskjeden middag hjemme blir til en festlig bankett.
Innhold i oppskriften med et bilde:
- Ingredienser
- Steg for steg tilberedning av tangsalat
- Videooppskrifter
Festbordet skal være fullt av utrolig flotte og deilige retter. Veldig snart er nyttår en favorittferie for barn og voksne, og julen er høytiden nummer én i hele den kristne verden. Det er for disse høytidene at vertinnen prøver å finne noe som er mer smakfullt og mer originalt. Julaften, tradisjonen tro, er det vanlig å legge tolv fastetetter på bordet. Dette er den virkelige utfordringen for husmødre: å lage virkelig festlige, lyse retter fra magre produkter. Julesalat med tang er en rett som vil være en skikkelig velsignelse for deg. Forbered denne forretten og til og med en beskjeden middag hjemme blir til en festlig bankett.
Produktene som utgjør det er veldig rimelige, de kan finnes i ethvert hjem. Denne forretten ligner en sildesalat under en pels, bare i stedet for sild bruker vi tang, så en slik salat kan trygt tilberedes i fastetiden, bare bytt ut den vanlige majonesen med mager. Og viktigst av alt: den uvanlige utformingen av denne salaten får selv så kjente produkter som de vi skal lage mat fra. Så la oss komme i gang.
- Kaloriinnhold per 100 g - 87 kcal.
- Porsjoner - 3 tallerkener
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Rødbeter - 2 stk.
- Poteter - 3-4 stk.
- Gulrøtter - 2 stk.
- Tang - 250 g
- Løk - 1 stk.
- Majones - hvor mye du trenger
- Dill - 1 haug
Steg for steg tilberedning av julesalat med tang
1. Før du går videre til forberedelsen av salaten, er det nødvendig å forberede alle ingrediensene.
Alle rotgrønnsaker må kokes. Hver av dem vil kreve en annen koketid: poteter tilberedes i gjennomsnitt på 20-25 minutter, gulrøtter tar omtrent like lang tid eller til og med litt mindre. Roene må kokes lengst. For at pannen ikke skal puffe på ovnen i godt 1, 5 timer, kan du ty til dette trikset: kok rødbetene i omtrent 40 minutter etter koking, og legg dem deretter i veldig kaldt vann. Denne sjokkeffekten vil hjelpe rotgrønnsaken til å koke på 30 minutter. Det er bedre å koke poteter til salat på forhånd. Avkjølte kokte poteter vil ikke være stivelsesholdige eller holde seg til kniven.
La oss begynne å samle salaten. For å gjøre dette trenger vi en kulinarisk ring, men vi begynner å forme forretten ikke inne i den, men utenfor på en slik måte at salaten ser ut som en julekrans. Legg revet rødbeter i det første laget.
2. Smør den med majones.
3. Ha de revede kokte gulrøttene i neste lag. Vi lar noen ringer gulrøtter stå til pynt.
4. Og igjen majonesgitteret.
5. Legg potetene på toppen. Ikke glem majonesnettet.
6. Avslutt med et sjenerøst lag med tang. Mellom poteter og kål, et tynt lag finhakket løk. Hvis du ønsker det, kan du sylte det og blande det med tang. Smør med majones.
7. Pynt salaten med dillkvist. La oss ikke kutte greenene: så dill minner om grangrener. Skjær stjernene ut av gulrøttene og legg dem oppå "nålene". Du kan tilsette noen granateple eller tranebær for smak.
8. Julesalat med tang er klar til å glede og forbløffe deg og dine nærmeste med sin smak. Hjelp deg selv!
Se også videooppskrifter:
1. Hvordan lage en deilig tangsalat
2. Nyttårskrans fra Olivier
