Tror du at sunn mat ikke er velsmakende? Prøv deretter den uvanlig lette, friske og saftige salaten med kinakål, epler og valnøtter, og se det motsatte! Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Salaten jeg tilbyr i dag kjennetegnes ved sin delikate og lette konsistens. Til tross for at en sunn rett består av ganske enkle ingredienser, er den et ganske godt alternativ for en festlig meny. Gjestene vil sikkert sette pris på snacken. Salaten vil også være en god idé for en lett middag for hver dag og diversifisere den vanlige hverdagsmenyen. Salater laget med pekingkål oppdaterer vellykket ethvert bord og kompletterer diskret lunsj og middag, samt serverer som en rask, velsmakende og lett matbit. Selv om du kan bruke salat i stedet. Det blir ikke mindre velsmakende, originalt og vakkert.
Eplet som er tilsatt salaten gir forretten et behagelig preg, friskhet og vitaminer godt. Valnøtter gir et utmerket boost av energi, derfor anbefales denne oppskriften å bli adoptert av mennesker med en aktiv livsstil og de som er involvert i sport. Hvis ønskelig, kan du legge til revede gulrøtter i sammensetningen, det vil legge til lyse farger i maten. For mer metthet, suppler retten med kokt kylling- eller kalkunfilet. Oppskriften bruker olivenolje, men du kan krydre salaten med raffinert grønnsak eller sesamolje. Rømme, yoghurt, sauser eller hjemmelaget majones vil også gå.
Se også hvordan du lager en salat med kinakål, reddik og ost.
- Kaloriinnhold per 100 g - 119 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 4 blader
- Valnøtter - 4 stk.
- Olivenolje - til dressing
- Salt - klype eller etter smak
- Apple - 1 stk.
Steg-for-trinn tilberedning av salat med kinakål, epler og valnøtter, oppskrift med foto:
1. Vask kinakålbladene med rennende vann, tørk med et papirhåndkle og skjær i tynne strimler.
2. Vask eplet, tørk det med et bomullshåndkle, fjern kjernen med en spesiell kniv og skjær frukten i strimler. Etter en stund vil epleskivene ha et mørkt utseende. Hvis du ikke liker det, så dryss fruktene med ferskpresset sitronsaft rett etter skjæring.
3. Skrell valnøttene og fjern kjernene, som stikkes gjennom i en ren og tørr stekepanne, rør av og til for å unngå at de brenner seg. Hold øye med dem, fordi nøtter stekes raskt og kan brenne. Skjær deretter nøttene i middels biter.
4. Kombiner all mat i en dyp beholder.
5. Krydre ingrediensene med salt og olivenolje.
6. Kast salat med kinakål, epler og valnøtter, avkjøl i kjøleskapet og server.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en kinakålsalat. Oppskrift fra Ilya Lazerson.
