En fabelaktig og deilig hjemmelaget dessert, enkel og rask å tilberede. Følg denne trinnvise fotooppskriften med jordbærcharlotte. Dette er en flott budsjettkake for hele familien. Videooppskrift.
Charlotte er en fantastisk kake som krever et minimum av produkter som alltid er tilgjengelig. Den klassiske versjonen av retten er eplefyll. Desserten kan imidlertid tilberedes med hva som helst. Andre frukter og bær passer for ham. I dag forbereder vi den enkleste og raskeste jordbærcharlotten for hver dag fra eggbasert kjeksdeig. Dette alternativet passer godt til velduftende og vakre jordbær. Nå er det tid for dette bæret å modnes, så la oss ikke kaste bort tid og nyte det fullt ut. Oppskriftens skjønnhet er enkelheten i tilberedningen: ingrediensene blandes i en bolle, helles i en form med tilsatte bær og sendes til baking i ovnen eller sakte komfyr. Det vil ta veldig lite tid å forberede deigen og forberede frukten. Samtidig vil du være fornøyd med resultatet. En slik oppskrift vil hjelpe godt når gjester uventet kommer, fordi Charlotte kalles også en ekspressdessert.
Til baking kan du bruke jordbær av middels kvalitet, for eksempel fuktig eller sprukket. Frosne eller hermetiske frukter er også egnet. Jordbærfylte bakevarer vil fremdeles være møre, smakfulle og velduftende. Den kan tilberedes for hver dag, men det er heller ikke synd å legge den på festbordet. Resten av produktene til charlotte skal være av høy kvalitet, fordi dette påvirker bakeresultatet direkte.
- Kaloriinnhold per 100 g - 320 kcal.
- Porsjoner - One Pie
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Egg - 5 stk.
- Sukker - 100 g
- Mel - 250 g
- Jordbær - 300 g
- Natron - 0,5 ts
Steg-for-trinn forberedelse av charlotte med jordbær, oppskrift med foto:
1. Vask eggene, knekk skjellene og hell innholdet i en bolle. Tilsett sukker til dem.
2. Pisk egg med en mikser til en hvit luftig masse dannes og tilsett mel, som siktes gjennom en fin sil. Det vil bli beriket med oksygen og charlotten vil vise seg å være øm og luftig.
3. Fortsett å slå deigen med en mikser til den er jevn og jevn. Tilsett deretter natron og rør igjen. Hvis tiden renner ut, kan du ikke slå produktene separat. Forbered charlotte på en forenklet måte: kombiner alle produktene og visp dem med en gang. En rask versjon av en rask dessert vil fremdeles bli duftende og velsmakende.
4. Forbered stekeformen på dette tidspunktet. Smør bunnen og sidene med smør og legg ut jordbærene. Vask fruktene, fjern bladene og tørk med et papirhåndkle. Skjær store jordbær, og du kan tilsette mellomstore og små jordbær hele. Jo flere friske bær du putter i, jo mer aromatisk og fuktig blir kaken.
5. Hell den tilberedte deigen over jordbærene og send formen til den oppvarmede ovnen til 180 grader i 40-45 minutter. Avkjøl den ferdige charlotten med jordbær i formen og fjern den først. Når det er varmt, er det veldig skjørt og kan bryte.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager charlotte med jordbær i ovnen.
