Vil du raskt og enkelt lage en dessert? Charlotte med jordbær er det du trenger. Lett kjeks og lyse bær vil glede selv den mest krevende søte tannen.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrifter
Den klassiske charlotten er en luftig svampekake med epler, men hvem sa at dette er den eneste mulige fyllingen? Er det mulig å stoppe vertinnen fra å eksperimentere når sommeren kommer, kan du kjøpe bær og frukt på markedene, og hjemmefolk insisterer på "noe søtt"! Charlotte med jordbær er en delikat dessert som er rask og enkel å tilberede på begynnelsen av sommeren, når bærsesongen kommer. Følg den trinnvise fotooppskriften-dette vil forenkle tilberedningsprosessen så mye som mulig.
- Kaloriinnhold per 100 g - 192 kcal.
- Porsjoner - 6 stykker
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Mel - 1 ss.
- Sukker - 1 ss.
- Egg - 3 stk.
- Bakepulver - 1 ts.
- Jordbær - 300 g
Steg-for-trinn forberedelse av charlotte med jordbær
Mal egg med sukker.
Sikt melet, bland med bakepulver og bland det gradvis inn i deigen.
For at charlottedeigen skal bli luftig og mør, pisk den med en mikser i minst 10 minutter med korte pauser.
Bekle formen med bakepapir oljet med vegetabilsk olje.
Vask jordbærene, riv av halene, tørk bærene og skjær hver på langs i 4 deler.
Legg deigen til charlotte i en forberedt form, legg tilfeldig ut jordbærskiver på toppen. Noen av bærene vil synke i deigen, og noen vil titte frem når kaken er stekt. Hvis bakefatet har en liten diameter, kan du dele deigen i to deler, helle en av dem, strø bær på toppen, hell den andre halvdelen av deigen og dekorere overflaten av paien med jordbærkiler.
Vi baker charlotte ved 180 grader til den er gyllenbrun. Det vil ta omtrent en halv time. Bare i tilfelle, sjekk beredskapen til charlotten med et bambusspyd.
Dryss den ferdige charlotten med jordbær med melis og pynt med friske bær og et mynteblad.
Deilig mør charlottepai med jordbær tilberedes raskt og enkelt - du kan se dette. Og dens luftige tekstur og lette syrlighet, som gir jordbær, og elegant utseende vil gi deg mye gastronomisk og estetisk nytelse!
Se også videooppskrifter:
1) Charlotte med jordbær
2) Enkel sommerjordbærpai
