Uvanlige bananpannekaker på rugmel er et godt alternativ for en solid og deilig frokost! De forbereder seg raskt, produktene er rimelige, konsistensen er delikat, smaken er fantastisk. Jeg foreslår å lage mat.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Bananpannekaker på rugmel er en sunn rett. Mange har hørt om nytten av rugmel. Takket være denne variasjonen er det en glede å lage pannekaker. De bakes raskt, deigen eltes lett, og konsistensen av produktet er den mest delikate. Alle vil elske disse pannekakene, spesielt de som følger prinsippene for sunn mat. Det skal bemerkes at retten er lav i kalorier, mens den er lett for magen og veldig tilfredsstillende.
Pannekaker kan tilberedes helt av rugmel, eller fortynnes med hvetesorter. Etter å ha laget dem, vil du sørge for at matlaging med rugmel er en ren nytelse: produktene stekes raskt og deigen sprer seg ikke. Til baking anbefaler jeg å bruke en non-stick eller støpejernsform. Da vil det være mulig å ikke smøre den, og pannekakene kommer enda mer nyttig ut. Og for en vanlig skillet, bruk en minimumsmengde olje, og etter steking, legg elementene på et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje. Disse pannekakene vil være en god frokost og tjene som en god erstatning for vanlige eggerøre, smørbrød, havregryn og müsli. Og du kan servere delikatessen med rømme, sjokoladepasta, syltetøy og andre produkter. Selv om slike pannekaker ikke trenger flere sauser. De vil være gode alene med en kopp te, kaffe eller melk.
- Kaloriinnhold per 100 g - 206 kcal.
- Porsjoner - 15-20 stk.
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Rugmel - 100 g
- Malet kanel - 0,5 ts
- Øl - 100 ml
- Bananer - 1 stk.
- Sukker - 1 ts
- Salt - en klype
- Vegetabilsk olje - til steking
Steg for trinn tilberedning av bananpannekaker med rugmel:
1. Hell mel, sukker, salt og malt kanel i en liten bolle. Rør tørre ingredienser.
2. Hell i øl og visp deigen til den er glatt og glatt, slik at det ikke blir klumper. Øl jeg anbefaler å ta lette varianter, fordi det er litt bitterhet i mørket. Jeg vil merke! Til tross for at pannekakene er bakt med øl, kan de gis til barn. Alkohol forsvinner helt under varmebehandling. Men hvis du fortsatt er bekymret, kan du lage en deig i melk eller rent vann.
3. Skrell bananene, skjær i ringer på 5-8 mm og ha noen biter i deigen. Ta tette bananer, kanskje litt grønt. Når de skjæres, bør de beholde formen godt, og under steking får de en myk og delikat konsistens.
4. Rør bananene forsiktig med en skje for å unngå å bryte dem. Hvert stykke skal være helt dekket med deig.
5. Sett kjelen på komfyren, tilsett litt olje og varm godt. Slå på middels varme og legg ut bananene slik at de ikke berører hverandre.
6. Stek bananene på den ene siden til de er gyllenbrune, ca 1,5-2 minutter. Snu dem deretter til den andre siden og stek i like lang tid til den blir lys rød. Pannekaker på rugmel og øl får en mørkere farge. Server den ferdige desserten varm umiddelbart etter tilberedning.
Se også videooppskriften om hvordan du lager bananpannekaker av rugmel.
