Hvis du fortsatt tenker på hva du skal piske til frokost for hele familien om morgenen, er valget åpenbart. En lett og sunn, solid og velsmakende versjon av retten - ostemasseomelett med rømme og tomater. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg-for-trinn-tilberedning av ostemelksomelett med rømme med tomater
- Videooppskrift
Curd omelett med rømme med tomater - en rask og velsmakende, næringsrik og solid frokost. Rømme vil gjøre omeletten frodig, øm og tett, og cottage cheese vil legge til mer metthet. Men hvis du vil få enda mer tetthet, legg deretter til 1 ss til sammensetningen av produktene. mel. Velg fettinnholdet i rømme og cottage cheese selv. Husk samtidig at jo fetere maten er, jo fyldigere blir omeletten. Derfor, hvis du ikke er redd for ekstra kalorier, så velg det med en høy prosentandel av fettinnhold. Selv om rømme kan byttes ut med vann, fløte, kefir eller melk om ønskelig. Husk da at retten vil være mer kaloririk tilberedt med rømme eller fløte. I dette tilfellet vil omeletten med krem vise seg å være luftigere og mer øm enn med rømme. Den gjennomsnittlige kaloriinnholdet i omeletten vil være på melk og kefir, og kostholdet vil være på vann. Derfor, avhengig av hva slags rett du vil få, velg de riktige ingrediensene.
I tillegg til tomater kan du legge til andre grønnsaker i deigen. For eksempel fungerer paprika eller aubergine godt. Grønne kan også være noe av ditt valg. Du kan også velge metode for varmebehandling. I oppskriften er omeletten tilberedt på ovnen i en stekepanne i olje, men hvis du vil få et mer kostholdig måltid, kan du lage den i mikrobølgeovnen, dobbeltkoker eller dampbad.
- Kaloriinnhold per 100 g - 98 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Cottage cheese - 75 g
- Tomater - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - til steking
- Salt - en stor klype
- Greens (persille, basilikum) - noen kvister
- Rømme - 2 ss
- Egg - 2 stk.
Steg-for-trinn tilberedning av ostemelksomelett med rømme med tomater, oppskrift med foto:
1. Vask greener, tørk og finhakk.
2. Vask tomatene, tørk og skjær i skiver. Jeg anbefaler å ta tomater med en tett tekstur, slik at de ikke blir til en uforståelig masse når de stekes.
3. Bryt eggene og hell innholdet i en bolle.
4. Tilsett grønt i eggene, hell rømme, salt og visp til det er jevnt.
5. Send ostemassen til eggemassen og rør den godt for å knekke alle ostemassen.
6. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og la tomatene steke. Stek dem på den ene siden over middels varme i 1 minutt og snu til den andre siden.
7. Hell eggeblandingen over tomatene umiddelbart.
8. Kok ostemelg omelett med rømme med tomater over middels varme, dekket i 5 minutter. Når eggene har koagulert, fjerner du omeletten fra pannen og serverer varm, nykokt.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en proteinomelett med cottage cheese.
