En detaljert oppskrift for å lage stekte epler i deig. Deilig og lett å tilberede dessert med få ingredienser.
En dessertoppskrift som kan piskes opp nesten når som helst på året, siden ferske epler ikke blir oversatt året rundt og er i butikkhyllene.
- Kaloriinnhold per 100 g - 205 kcal.
- Porsjoner per beholder - 1 kake
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Epler - 400-500 g
- Mel - 0,5 kopper
- Egg - 2 stk.
- Sukker - 2 ss
- Rømme - 1 ss
- Melk - 0,5 kopper
- Vegetabilsk olje - 100 g
Steking av epler stekt i deig
- For å lage deigen må du slå egg med en mikser med 2 ss sukker. Tilsett deretter en skje rømme og et halvt glass mel, bland.
- Hell i et halvt glass melk og slå alt igjen. Det er bedre å bruke den gitte normen for produkter for tilberedning av deigen. Hvis du "går over" litt, blir ikke deigen stekt til full tykkelse, fordi den ikke trenger å stekes, men stekes.
- Epler er passende, av alle varianter: 400-500 gram ikke veldig vakre eller litt bortskjemte frukter vil klare seg fint. Vaskede og skrellede epler skal kuttes i små biter, som sendes til deigen.
- Godt oppvarmet i en dyp stekepanne 100 gram raffinert vegetabilsk olje, du må helle deigen blandet med epler i den, lukk pannen med lokk og stek desserten over moderat varme.
- Etter omtrent 15 minutter vil røren bli en enkelt myk skorpe. Når bunnen av desserten er brunet og toppen er helt stivnet, kan du slå av varmen, kutte "paien" i porsjoner og servere. Stekte epler er gode til noen av drikkene; både varmt og kaldt.
God appetitt!
