En trinnvis oppskrift på kyllingkebab i en panne: en liste over ingredienser og matlagingsteknologi. Videooppskrifter.
Kyllingspyd i en stekepanne er en hjemmelaget rett som er lett å lage og smaker som en grill som er laget på grillen. Denne forenklede versjonen er verdifull i mange tilfeller, for eksempel når det ikke er mulig å komme seg ut på en piknik, men du virkelig vil ha deilig kjøtt. Denne retten krever heller ikke bruk av spesielle kjøkkenutstyr som en elektrisk grill eller grill.
Marinaden foreslått i oppskriften gjør kjøttet veldig velsmakende selv i en panne. Soyasaus spiller en viktig rolle i rask sylting og gir en bestemt smak. Det gir en liten pikant, forbedrer aromaen. Det er også viktig å bruke revet ingefær, som myker opp kjøttfibrene, gjør lukten av den ferdige retten enda mer appetittvekkende. En liten mengde eddik fremskynder tilberedningsprosessen, men tørker ikke kjøttfibrene.
Du kan tilsette flere krydder hvis ønskelig, for eksempel paprika, koriander, rosmarin, timian og mer. Men det er ikke alle som liker å skjule den kjøttfulle smaken under sterke urtearomaer.
Deretter foreslår vi at du gjør deg kjent med oppskriften på kyllingkebab i en panne med et bilde av den trinnvise prosessen.
Se også hvordan du lager syltet kylling i tomatsaus i ovnen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 140 kcal.
- Porsjoner - 6
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Kyllinglår - 4 stk.
- Soyasaus - 10 ml
- Eddik - 1 ts
- Fersk ingefær - 10 g
- Hvitløk - 1-2 fedd
- Krydder etter smak
- Vegetabilsk olje - 1 ss
Steg for steg kyllingkebab i en panne
1. Før du tilbereder kyllingspyd i en stekepanne, behandler du kjøttproduktet. Vi kuttet kjøttet helt fra kyllinglårene og prøvde å legge igjen større biter. Vi fjerner huden helt. Vi vasker og tørker.
2. Vi renser ingefærroten, maler den og sender den sammen med hakket hvitløk til kjøttet.
3. Hell deretter i soyasausen, smak til, tilsett og bland godt, slik at alt kjøttet er dekket med marinade.
4. Etter det tilsetter du eddik, dekker oppvasken med lokk eller strammer med film. La det stå på bordet for å marinere i 30 minutter.
5. Forvarm pannen, hell i en liten mengde vegetabilsk olje og stek på høy varme. Sørg for å blande i prosessen slik at kjøttet ikke brenner seg og steker jevnt. En gylden skorpe dannes gradvis på overflaten, og inni kyllingen forblir den saftig.
6. Utrolig deilig kyllingkebab hjemme i en stekepanne er klar! Server med ferske urter eller syltede løk, grønnsakskoteletter og enhver tilbehør.
Se også videooppskrifter:
1. Hvordan lage en deilig kebab i en panne
2. Ekte kebab i en panne
