Trinn-for-trinn oppskrift med et bilde av vanilje pannekaker i melk hjemme. Funksjoner i tilberedning, kombinasjoner av ingredienser og regler for servering av en enkel rett. Videooppskrift.
Pannekaker er en appetittvekkende rett som kan nytes ikke bare på Shrovetide. For å muntre deg opp kan du tilberede napilniki med en ubeskrivelig delikat smak andre dager. Hvis kokeboken din ikke inneholder din favoritt pannekakeoppskrift, vil jeg dele en påvist oppskrift på vanilje pannekaker med melk. De er veldig tynne, myke, vann i munnen og med en delikat vanilje aroma. Delikate og tynne pannekaker med en lett vaniljesmak vil glede alle og muntre deg hele dagen. Denne oppskriften vil ikke ta mye tid, og oppskriften er så enkel at en nybegynner kokk kan klare det. Det kan tilskrives det grunnleggende, derfor kan du modifisere pannekakene ved å legge til eller erstatte produkter med utgangspunkt i det.
Hvis du vil forsterke lukten av de ferdige pannekakene, tilsett litt mer vaniljesukker i deigen. Disse pannekakene vil passe godt til søtt og salt fyll. Denne retten er perfekt til frokost, fordi enhver fylling kan brukes til pannekaker, starter med saltfyll som rød fisk, kaviar eller kremost og slutter med et søtt ostemassefyll laget av syltetøy, bærpuré. Generelt kan fantasien ikke begrenses.
- Kaloriinnhold per 100 g - 462 kcal.
- Porsjoner - 15
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Melk - 2 ss.
- Salt - en klype
- Vegetabilsk olje - 2 ss
- Vanillin - 0,25 ts
- Egg - 1 stk.
- Sukker - 50 g eller etter smak
- Mel - 1 ss.
Steg for steg matlaging vanilje pannekaker i melk, oppskrift med foto:
1. Hell melk i en dyp blandebolle. Den kan brukes kald eller varm. I sistnevnte tilfelle vil pannekakene være vaniljesaus.
2. Hell vegetabilsk olje i en skål med melk. Det er viktig å sette det inn i deigen slik at pannekakene ikke fester seg til pannen under stekeprosessen.
3. Tilsett deretter et rått egg og visp eller bruk en blender til å røre de flytende ingrediensene til det er jevnt.
4. Krydre maten med en klype salt.
5. Tilsett deretter vaniljesukker eller vaniljesukker.
6. Tilsett sukker i maten og visp de flytende ingrediensene igjen med en visp.
7. Tilsett deretter gradvis mel, siktet gjennom en fin sil, slik at det blir beriket med oksygen. Dette vil gjøre pannekakene mer møre.
8. Bruk en visp, blender eller mikser til å elte deigen til den er jevn og glatt slik at det ikke blir klumper. Avhengig av mengden mel som tilsettes, blir deigen tynn eller tykk. Fra hva pannekakene vil være tynne eller tettere. Juster derfor mengden tilsatt mel etter din smak.
9. Sett kjelen på komfyren og varm godt. Før du baker den første pannekaken, smør den med smult eller smør slik at den første pannekaken ikke er "klumpete".
10. Skje deigen med en sleiv og hell den over i en varm skillet. Vri den i alle retninger slik at deigen sprer seg over hele bunnen.
11. Stek pannekaker på middels varme til de er gyllenbrune. Vend den deretter og kok til den er mør. På den annen side blir de stekt for kortere tid.
Server ferdige vaniljepannekaker med varm melk med rømme, syltetøy, syltetøy, te, kaffe og annet pålegg.
Se også videooppskriften om hvordan du lager søte vaniljepannekaker.
