Tomat, ost og posjert eggesalat er en deilig, lettvint og enkel rett som kan tilberedes på få minutter. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Hvis du vil ha noe velsmakende, er det ikke nødvendig å tilberede utsøkte og superkomplekse retter. Ha en liten fest og unne deg noe enkelt og velsmakende. Jeg tilbyr en deilig, lett og lett å tilberede rett - salat med tomater, ost og posjert egg. Tomater og ost har vært en harmonisk kombinasjon for alle aldre. Og hvis du legger til et posjert egg i det, får du et ekte kulinarisk mesterverk. Et trekk ved denne godbiten kan kalles en ekstraordinær luftighet og ømhet, kombinert med saftigheten av friske tomater. Det er få kalorier i retten, men det er mange fordeler for kroppen vår. I tillegg er dette en deilig versjon av et raskt måltid som ikke vil ta mye energi og ikke vil "slå" lommeboken din. Den kan tilberedes til en familiemiddag eller til ankomst av gjester. Og generelt er den egnet for enhver situasjon.
Som enhver annen salat kan denne varieres ved å tilsette andre ingredienser. For eksempel, sprø romaine salat eller isbergsalat, eventuelle grønne, grønne erter er godt egnet her. Retten blir også veldig krydret hvis du legger til biter av stekt aubergine. Velg en dressing etter din smak. Jeg har duftende olivenolje i dag, men du kan bruke Cæsarsaus, majones, krydret yoghurt, soyasaus, sennep, etc.
- Kaloriinnhold per 100 g - 68 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Hvitkål - 150 g
- Egg - 1 stk.
- Tomater - 1 stk.
- Olivenolje - til dressing
- Salt - en klype
- Ost - 70 g
Steg for steg matlagingssalat med tomater, ost og posjert egg, oppskrift med foto:
1. Send først et posjert egg til koking. For å gjøre dette, hell vann i en liten beholder og tilsett en klype salt.
2. Kjør et rå egg i vannet og send det til mikrobølgeovnen i 1 minutt på 850 kW. Hvis du har en annen effekt på apparatet, må du øke eller redusere tilberedningstiden. Du kan også tilberede posjert posjert på en hvilken som helst annen måte som er praktisk for deg.
3. I mellomtiden finhakk kålen.
4. Vask tomat, tørk den og skjær i terninger.
5. Skjær osten i strimler. Variasjonen av ost kan være hvilken som helst: harde varianter, suluguni, fetaost, bearbeidet, etc.
6. Når posjert og all maten er klar, samler du salaten.
7. Kombiner kål, tomater og ost i en bolle.
8. Krydre dem med olje og salt og rør. Husk samtidig at når du har saltet salaten, må den umiddelbart serveres til bordet, fordi salt trekker juice fra maten, hvorfra retten blir vannaktig og mister sitt appetittvekkende utseende. Hvis du ikke har tenkt å servere salaten med en gang, må du bare kombinere produktene og saltet før servering.
9. Legg salaten på et serveringsfat og pynt med et posjert egg. Salaten med tomater, ost og posjert egg er klar, og du kan starte måltidet.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en italiensk salat med ruccola, tomater og egg.
