Poteter med bacon, og om enn ikke en veldig sunn rett, men lett å tilberede, solid og veldig velsmakende. Bokstavelig talt 45 minutter, og en appetittvekkende rett vil pynte ethvert bord. La oss vurdere flere alternativer for forberedelsen.
Oppskriftsinnhold:
- Bakte poteter med bacon - generelle matlagingsprinsipper
- Ovnpoteter med bacon: gryteoppskrift
- Bakte poteter med bacon: potetspyd i ovnen
- Poteter med bacon: oppskrift i folie
- Videooppskrifter
Poteter er en viktig del av et næringsrikt kosthold. Knoller legges til salaten, kastes i suppe, potetmos, koteletter, pannekaker, fylling for dumplings og paier og mange andre retter tilberedes. Retter med det er tilstede i menyene til de beste restaurantene. Av de mange forskjellige måtene å tilberede den på, er bakte poteter med bacon et velsmakende alternativ. Hvis du ønsker potetsort, er denne oppskriften et godt valg. Til tross for oppskriftens enkelhet, er en slik potet sprø, mør og med en appetittvekkende skorpe.
Bakte poteter med bacon - generelle matlagingsprinsipper
- Bruk gule poteter til baking, som den inneholder mindre stivelse.
- Velg knoller som er middels og like store, slik at de koker samtidig.
- Hvis potetene ikke skreller, vask dem med en kjøkkenjernbørste for å fjerne smuss.
- Unge poteter blir bakt i skallet og vanligvis hele.
- Poteter kan bakes rå eller halvkokte på forhånd.
- I tillegg til bacon kan du i tillegg legge til smult, gulrøtter, løk og andre produkter i retten.
- Krydder passer godt til poteter: rosmarin, rødmalt paprika, merian, gurkemeie, svart pepper og timian.
- Dryss den ferdige retten med hvitløk, urter, ost.
- Server den hver for seg eller som tilbehør til en kjøttrett.
Ovnpoteter med bacon: gryteoppskrift
Ovnsbakte poteter i bacon er en velduftende og tilfredsstillende rett som tilberedes raskt og uten store problemer. Og krydder vil gjøre poteter til en original rett, noe som ikke er synd å sette på et festlig bord.
- Kaloriinnhold per 100 g - 77 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Poteter - 0,5 kg
- Hvitløk - 2 fedd
- Løk - 1 stk.
- Olivenolje - 1 ss
- Rosmarin, muskatnøtt - en klype
- Salt, pepper - etter smak
- Fersk baconskiver - 16 stk.
- Greens - for servering
Steg for trinn matlaging:
- Skrell, vask og skjær potetene.
- Skrell hvitløken, finhakk og ha i potetene.
- Fjern skallet fra løken og finhakk i halve ringer. Tilsett også i en bolle med poteter.
- Salt og pepper produktene, dryss med muskat og rosmarin.
- Ha de velduftende potetene over i et ildfast fat og dekk med baconskiver på toppen. Smak til med salt og pepper etter smak.
- Varm opp ovnen til 180 grader og stek retten i 40 minutter.
- Pynt de ferdige potetene med ferske hakkede urter og server.
Bakte poteter med bacon: potetspyd i ovnen
Ovnsbakte poteter med bacon, spyd på spyd av tre - dette er en oppskrift på en delikat og solid matrett. Og den lange sluken i ovnen gir maten en unik aroma.
Ingredienser:
- Små poteter - 30 stk.
- Røkt røkt bacon - 30 stk.
- Salt - en klype
- Kvernet pepper - en klype
Steg for trinn matlaging:
- Skrell og vask potetene. Gjør tverrsnitt på den, ikke skjær til enden, ca 7-10 mm. Dette vil la baconfettet trekke seg inne i knollene.
- Skjær baconet i lange tynne strimler, smak til med salt og pepper på begge sider.
- Pakk potetene med bacon og streng dem på et spyd i tre.
- Legg kebabene på en stekeplate og sett i en forvarmet ovn til 180 grader i 40 minutter.
Poteter med bacon: oppskrift i folie
Folien lar deg raskt lage mat slik at den er mør og myk. Og slike retter passer ikke bare til en familiemiddag, men også til en festlig fest eller en piknik i naturen.
Ingredienser:
- Poteter - 6 stk.
- Bacon - 20 tallerkener
- Hvitløk - 3 fedd
- Salt - en klype
- Malet svart pepper - en klype
Steg for trinn matlaging:
- Vask potetene og skrap med en jernbørste. Du trenger ikke å skrelle det av skallet.
- Bruk en skarp kniv til å skjære tverrsnitt på knollene, og ikke bringe kniven til enden.
- Skjær skiven bacon i tre biter.
- Skrell hvitløken og skjær nellikene i tynne skiver.
- Ha en skive bacon og en del hvitløk i potetbitene. Du bør ha en potet trekkspill.
- Smak knollene til med salt og pepper.
- Skjær folien i ark av passende størrelse, legg de fylte knollene på den og pakk dem godt inn slik at det ikke er tomme mellomrom og hull.
- Varm opp ovnen til 180 grader og legg potetene på en stekeplate. La dem steke i 40 minutter.
- Server den ferdige retten rett i folie. Og hvis du ikke bruker det umiddelbart, så la det ligge i folien, det holder seg varmt i lang tid.
Videooppskrifter:
