En enkel og lett hovedrett med kylling er kyllingkoteletter med tomater i ovnen. Mørt kyllingkjøtt med fersk saftig tomat under en hette med smeltet ost er en deilig og ekstraordinær rett. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Kyllingekjøtt er rimelig, kosthold og rett og slett deilig. Den brukes i den daglige menyen og til tilberedning av festlige retter. Det tilsettes salater, stuet, kokt og stekt. I dag skal vi lage utsøkt og original, og viktigst av alt, deilig og vakker mat fra dagligvarer. Vurder en trinnvis oppskrift for å lage en deilig kyllingkotelett med tomater i ovnen. Som supplement til kyllingfilet med ost og tomat får du en ekte fransk delikatesse - myk, saftig, mør og utrolig velsmakende.
Retten er enkel og rask å tilberede, og resultatet er veldig imponerende. Derfor, hvis du raskt trenger å lage noe til middag eller til ankomst av gjester, så er denne oppskriften akkurat det du trenger. Du vil ikke bruke mer enn 45 minutter på tilberedningen, mens ovnen vil gjøre det meste av tiden for deg. Når du lager kyllingkoteletter, er det viktig at de er møre og saftige. Derfor kan du ikke overeksponere dem i ovnen.
Det er verdt å merke seg at kotelettene kan suppleres med en rekke andre ingredienser. I denne oppskriften brukte jeg løkost. Men sopp, ananas, paprika, courgette, aubergine osv. Gjør det like bra. Du kan servere slike koteletter som et uavhengig andre kurs eller med absolutt hvilken som helst rett til din smak. Poteter med urter, pastaretter eller ferske grønnsaker er gode valg.
- Kaloriinnhold per 100 g - 133 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Kyllingfilet - 1 stk.
- Malet svart pepper - en klype
- Hvitløk - 2 fedd
- Krydder og urter etter smak
- Løk - 0,5 stk.
- Tomater - 1 stk.
- Majones - 1 ss
- Salt - 1 ts eller å smake
- Ost - 100 g
Steg for steg koking av kyllingkoteletter med tomater i ovnen, oppskrift med foto:
1. Vask og tørk kyllingfilet med et papirhåndkle. Skjær den i to på langs. Bruk en hammer til å slå av filetene på begge sider.
2. Vask tomat, tørk den og skjær i 5 mm ringer.
3. Skrell løk og hvitløk og hakk: løk - i tynne halvringer, hvitløk - i små terninger.
4. Riv osten på et middels eller grovt rivjern.
5. Legg kyllingfilet i en ildfast form eller stekeplate. Smak til med salt og svart pepper. Tilsett også litt krydder og urter etter smak.
6. Legg hakket løk og hvitløk på halvparten av kyllingkoteletten.
7. Fordel flere ringer med tomater på toppen.
8. Dryss maten med en sjenerøs mengde ostespon.
9. Dekk fyllet med den frie kanten på kyllingfilet. Topp med salt, pepper og majones. Bruk majones etter ønske.
10. Send kyllingkotelettene med tomater til ovnen på 180 grader i en halv time. Ikke overdriv det lenger, ellers tørker kjøttet ut. Server den til bordet umiddelbart etter tilberedning. etter avkjøling mister kjøttet ømheten og blir seig.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager kyllingkoteletter under en tomat.
