Nyttig råd: hvordan velge en juicer for hjemmet. Typer juicer og hovedparametrene du bør ta hensyn til når du kjøper. Hvilken kraft er bedre å kjøpe. Fortell meg, hvem av oss liker ikke ferskpresset juice? Deilig, frisk, lys og, viktigst av alt, sunn! Og det spiller ingen rolle om det er vår ute eller høst, vinter eller sommer, men kroppen vår ønsker å konsumere vitaminer hele tiden, uavhengig av årstid. Og mest av alt er vitaminer, som du vet, i ferskpresset naturlig juice.
Juicers historie
Siden uminnelige tider har folk laget sin egen juice av frukt og grønnsaker. Og denne saften ble oppnådd ved hjelp av primitive metoder - frukt og grønnsaker ble knust ved hjelp av kraftenheter, presser eller finhakket ved hjelp av rivjern og kjøttkvern. Men denne purélignende massen lignet ikke juice, den inneholdt mange små biter - fruktkjøtt.
Dette fortsatte til midten av 1900 -tallet. På dette tidspunktet dukket de første juicemaskinene med en sentrifuge opp, som praktisk talt ikke ligner på moderne forbedrede kopier. Denne innovasjonen ble oppfunnet av Urs Pfluger i 1955 i Sveits.
Ja, selvfølgelig, nå kan du kjøpe hvilken som helst juice i et hvilket som helst supermarked. Men vil den være like nyttig som en DIY? Og det er ikke billig, mye dyrere enn rå grønnsaker og frukt, og til og med fortynnet med vann og tilsetning av sukker eller aspartam, noe som er enda verre for kroppen.
Det er en utgang! Tross alt kan du betale en gang og forsyne deg selv og din familie lenge med naturlig juice fra alle slags ingredienser! Kjøp en elektrisk juicer!
Typer juicer
Juicemaskinen er en av de mest brukte husholdningsapparater. Den tilhører kategorien profesjonell og er av følgende typer:
- for frukt og bær;
- for grønnsaker og frukt;
- for sitrusfrukter;
- for frukt, bær og grønnsaker (kombinert);
- for frukt, bær, sitrusfrukter og grønnsaker (universell).
Den beste juicetypen er universell, de er kraftigere, de klemmer juice bedre, og de lar deg presse juice fra alle typer frukt, sitrusfrukter, bær og grønnsaker. I tillegg er levetiden til en slik enhet mye lengre.
De viktigste parameterne for juicere som du bør ta hensyn til
Når du bruker universelle juicere, bør du være oppmerksom på navnene på grønnsaker og frukt, siden noen typer frukt sannsynligvis vil bli utelukket. På en slik juicer er det mulig å behandle en enorm mengde frukt, men mye avfallsmateriale gjenstår. Det er derfor funksjonen med å kaste fruktkjøttet vil være spesielt viktig. Uten en slik funksjon vil massen tette nettverket, og i dette tilfellet må du bli distrahert fra tid til annen ved å rengjøre juiceren.
Det er mange elskere av sitrusjuice blant oss. Hvis du er en av dem, så vet du sannsynligvis at ferskpresset sitrusjuice bør drikkes umiddelbart etter tilberedningen, fordi bare på denne måten bevares de fordelaktige egenskapene til stoffet og vitaminer i det.
Juiceprodusenter vet dette også. Dette er grunnen til at sitrusjuicer har en liten juicebeholder for et par glass. Men det er også tanker med en kapasitet på opptil 1 liter - i tilfelle de blir kjøpt for en stor familie.
En juicer inneholder imidlertid nødvendigvis et glass juice. Dette glasset har markeringer for å bestemme volumet, samt for å samle opp massen. Dette glasset kan ha et volum på omtrent 0,4 til 1 liter, og beholderen til en juicer opp til en liter. I dyrere juicemodeller er det en såkalt dobbel beholder for fruktkjøtt, så vel som for å trekke ut den resulterende juicen. På samme tid viser det seg at massen er nesten tørr.
Når du kjøper, må du være oppmerksom på sammensetningen av materialet som sentrifugeringsnettet ble laget av. Flott hvis det er rustfritt stål. Et slikt maske må nødvendigvis være veldig tynt og ha mange hull - jo flere av dem, jo bedre.
En beholder for servering av frukt og grønnsaker må være praktisk - med et bredt fôrbrett. Dette er nødvendig slik at du kan sette flere frukter eller deler av dem der samtidig.
Juicerkraft
Også juicemaskiner varierer i kraft. Jo høyere kraften til juicemaskinen er, desto mer kommer hovedproduktet ut (høyere andel juice) og jo lenger kan det fungere kontinuerlig, og følgelig vil det vare lenger. Juicers med høy effekt kan juice veldig hard frukt og grønnsaker.
I slike enheter varierer effekten fra 0,2 til 1,5 kW per time (eller fra 200 til 1500 watt per time). Det er en forskjell mellom juicepresser og sentrifugerens rotasjonshastighet. Det hender at bearbeiding av bær skjer ved en lavere hastighet enn behandling av grønnsaker og frukt, men dessverre er det ikke alle modeller av juicemaskiner som bruker to behandlingshastigheter.
Juicersikkerhet
Et viktig trekk ved juicepresser er deres sikkerhet. De bruker vanligvis et trippel forsvarssystem. Juicepressen vil ikke kunne starte hvis klemmen på lokket ikke er låst. Hvis denne braketten plutselig ble flyttet under drift eller beholderen med fruktkjøtt ble frakoblet, slås juicemaskinen av automatisk.
Alle juicemodeller er utstyrt med gummiføtter, noe som gir dem stabilitet. Vekten til enhetene varierer fra 2 kg til 3,5 kg. Alle har en flott moderne design.
Så for å oppsummere: Hvordan velge riktig juicer?
Når du velger en juicer, vær oppmerksom på følgende:
- Juicerkroppen må være laget av miljøvennlig materiale av høy kvalitet. Nå er modeller av juicepresser produsert av rustfritt stål, så vel som plast. Plast er utvilsomt mer økonomisk, har en lav vekt, en rekke former og farger. I tilfelle et kjøp av dårlig kvalitet, mørkner, oksiderer imidlertid plastkassen når den samhandler med mat, og kan påvirke smaken av presset juice.
- En like viktig detalj er sentrifugenes stålnett.
- Se nærmere på juicemotoren. Hvor lenge kan han jobbe uten å stoppe? Det er modeller som må slås av etter fem minutter med kontinuerlig drift, en slik juicer vil brenne ut veldig raskt.
- En annen faktor som påvirker juicekvaliteten er juicemaskinens kraft. For hjemmet foretrekker mange brukere å ta modeller med en kapasitet på 0,2 til 1,5 kW per time (eller fra 200 til 1500 watt per time).
- Juicersikkerhet.
Dette er hovedtrekkene du må ta hensyn til for å velge riktig juicer. Gledelig handling! Og vær sunn!
