For kjennere av den magiske aromaen av kaffe tilbyr jeg en drink med en fyldig og tykk aroma og smak. En trinnvis oppskrift med et bilde av kaffe med appelsinskall. Videooppskrift.
Gourmeter stopper ikke ved en eneste kaffeoppskrift. De lager nye varianter av drikke som gleder seg over en rekke produkter og tilberedningsmuligheter. Du kan diversifisere produktet ved å tilsette likør, kanel, melk, is, zest til oppskriften … Hver gang vil det komme et nytt utvalg av aromaer og smaker. I dag skal vi tilberede en relativt ny type drikke - kaffe med appelsin. Kaffe og appelsin er en harmonisk kombinasjon som vil glede elskere av tradisjonell kaffe og elskere av nye smaker. Orange gir kaffen et snev av friskhet, så det er vanlig å drikke den kaldt på varme sommerdager. Men i den kalde vintersesongen vil varm kaffe med appelsin, tvert imot, varme, og tidlig på morgenen vil den våkne og styrke.
Du kan lage kaffe med appelsinskall på noen måte. Det spiller ingen rolle. Kaffemaskin, cezve, kaffetrakter, tyrkia … du vil fortsatt få en fantastisk drink. Det er viktig å bruke vann av god kvalitet, det er bedre å ta vann på flaske. Det anbefales også å male kaffebønnene før du tilbereder drikken. Ved å følge disse reglene får du aromatisk kaffe med en lys appelsinsmak. Appelsinskall (fersk eller tørket) eller juice fra en ferskpresset frukt fungerer godt til appelsinnoter. Hvis du foretrekker en sterkere oransje duft med en liten bitterhet, så riv fersk skall rett før tilberedning. Og hvis du liker den foreslåtte drikken, så forbereder du zest for fremtidig bruk ved å lage et tørket emne. Da vil det være mulig å legge det til kaffe i tørket form hele året.
- Kaloriinnhold per 100 g - 29 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Malet brygget kaffe - 1 ts.
- Sukker - 1 ts eller å smake
- Appelsinskall - 0,5 ts (oppskriften bruker tørket)
Steg-for-trinn tilberedning av kaffe med appelsinskall, oppskrift med foto:
1. I denne oppskriften skal jeg lage kaffe i en tyrk. Hvis du ikke har en, kan du bruke den vanlige rundkjøringen. Så, hell malt kaffe i en tyrk.
2. Tilsett appelsinskall. Hvis frukten er fersk, vask appelsinen, tørk og riv skallet.
3. Hell sukker deretter. Hvis du ikke liker sukkerholdige drikker, må du ekskludere raffinert sukker fra oppskriften.
4. Hell vann i tyrken og sett det i brann.
5. Kok over middels varme. Så snart du ser at det dannes et skum på drikkens overflate, som stiger opp, fjerner du kaffen umiddelbart fra varmen.
6. La tyrkiet stå i ett minutt og gå tilbake til bålet. Kok opp og fjern fra varmen.
7. Etter et minutt gjentar du prosessen: kok opp drikken og la stå i 1 minutt. Hell den ferdige kaffen med appelsinskall i en serveringskopp og begynn å smake.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager kaffe med en appelsin.
