Aromatisk, velsmakende og lett å tilberede shortbread eplepai. Dette er enkle daglige bakevarer og god bruk for epler. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
På sensommeren og tidlig på høsten høstes epler. Noen ganger er det så mange av dem at du ikke vet hvor du skal søke. Hvis denne fantastiske frukten er relevant for deg, stek en shortbreadpai med epler etter å ha tilberedt en rekke forskjellige syltetøy, syltetøy, syltede epler og annen konservering til vinteren. Etter å ha smakt disse bakverkene, vil du aldri mer ha epler stående i hyllene.
I tillegg er det mange alternativer for paier med epler, men i denne oppskriften vil jeg fortelle deg om den enkleste oppskriften. Enhver nybegynner husmor og til og med et barn kan lage en slik kake, siden kaken er veldig enkel, mens den er utrolig velsmakende! Alle vil definitivt like resultatet: deilig smuldrende mørdeig og en overflod av aromatisk eplefyll. På grunn av sin enkle utførelse og gode smak, vil en slik kake sette seg i kokeboken i lang tid og vil bli en vaktoppskrift på pai som du vil lage mat når gjestene står på dørstokken, og tiden renner ut.
Det skal bemerkes at oppskriften er veldig variabel og demokratisk. For eksempel, i stedet for smør, kan du bruke margarin, rømme, gåsfett, etc. Du har rett til å justere mengden sukker, samt ta alle slags epler, som kan byttes ut med andre frukter om ønskelig, som pærer, plommer, aprikoser, etc.
- Kaloriinnhold per 100 g - 535 kcal.
- Porsjoner per beholder - 1 kake
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Smør - 150 g
- Sukker - 100 g eller etter smak
- Mel - 350 g
- Epler - 4-6 stk. avhengig av størrelsen
- Malet kanel - 0,5 ts
- Salt - en klype
- Egg - 2 stk.
Steg for steg tilberedning av shortbread -pai med epler, oppskrift med foto:
1. Legg skiveren i kjøkkenmaskinen, visp inn eggene og legg biter av kaldt smør.
2. Tilsett mel, siktet gjennom en fin sil i matprosessoren slik at det blir beriket med oksygen, en klype salt og 1-2 ss. Sahara.
3. Rør deigen til du får en jevn, fin smule.
4. Hell halvparten av melsmulene i en ildfast form. Deiglaget skal ikke være tynnere enn 1 cm. Formen skal ikke smøres. det er nok olje i deigen, slik at produktet ikke fester seg til bunnen.
5. Vask eplene, tørk dem med et papirhåndkle, fjern kjernen med en spesiell kniv og skjær dem i ringer, terninger, strimler eller annen form. Legg eplene i en form på toppen av deigen. Mengden deres kan være hvilken som helst, jo mer, jo bedre. Derfor kan du legge dem ut i 2-3 lag.
6. Dryss resten av deigen på eplene og fordel jevnt over hele området.
7. Send smørekaken med epler til en forvarmet ovn til 180 grader i 40 minutter. Det ferdige produktet får en gyllenbrun og sprø skorpe. Avkjøl bakevarer litt, fordi varmt, det er veldig skjørt og serveres med et dessertbord.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en eplepai.
