En forrett er den første komponenten i starten på et måltid. Derfor, for å være garantert å treffe målet med en forrett, må du velge en deilig rett. Og bakt paprika fylt med cottage cheese kan bli akkurat en slik rett.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Fylt paprika er en av favorittene. Imidlertid, når man uttaler denne setningen, mener mange umiddelbart det tradisjonelle varme andre kurset. Siden paprika som oftest er fylt med ris og kjøtt, sjeldnere med grønnsaker eller sopp. Men i dag, for elskere av varme snacks, foreslår jeg et mer diettalternativ, bak paprika i ovnen, ta cottage cheese og hakkede urter som allierte. Bare 10-15 minutter og den deilige retten er klar til servering. En forrett tilberedes fra helt tilgjengelig, og viktigst av alt, elsket av de fleste produkter som ikke krever spesielle kulinariske triks under forberedelsen.
Sikkert mange mennesker kan ikke engang tenke seg å kombinere cottage cheese med grønnsaker. Siden cottage cheese hovedsakelig er assosiert med en frokostrett med frisk frukt eller syltetøy, og grønnsaker, selvfølgelig, med en salat. Men meieriprodukter i et selskap med grønnsaker og urter blir til en skikkelig festrett. I tillegg er denne snacken lav i kalorier og veldig sunn. Den inneholder mye fiber, kalsium, vitaminer, antioksidanter og mineraler.
- Kaloriinnhold per 100 g - 76 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Søt paprika - 1 stk. (hvilken som helst farge)
- Cottage cheese - 200 g
- Hard ost - 50 g
- Dill greener - liten haug
- Malet paprika - 1/3 ts
- Salt - 1/5 ts eller å smake
- Malet svart pepper - på spissen av en kniv
Tilberedning av bakt paprika fylt med cottage cheese
1. Legg ostemassen i en dyp beholder. Tilsett malt paprika, hakket dill, en klype salt og pepper.
2. Rør ostemassen godt, og elt alle klumpene.
3. Vask paprikaen under rennende vann, tørk med et papirhåndkle og del den i to. Kjerne med frøene, mens du forlater halene, ellers holder den ikke formen.
Jeg anbefaler deg å ta nøyaktig søte frukter med tykke kjøttfulle vegger til denne retten, siden tynne vegger vil beholde formen verre.
4. Fyll pepper godt sammen med ostemassen.
5. Riv den harde osten på et middels rivjern og dryss ostemassen på toppen.
6. Legg paprikaen i en ildfast form, dekk den til med lokk eller folie og stek i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 15 minutter.
7. Legg den tilberedte bakte paprikaen fylt med cottage cheese på et fat og server som en matbit. Den kan inntas både varm og kald.
Se også videooppskriften: Bakt fylt paprika.
